تناوله باستمرار.. خضار يحمي من السرطان ويقوي القلب

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

الباذنجان هو من بين الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية التي تشمل الألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تعزز من صحتك العامة، بما في ذلك الصحة القلبية. وفيما يلي بعض الفوائد المهمة لتناول الباذنجان وفقًا للموقع الطبي “هيلثي لاين” :
1.توفير مجموعة متنوعة من المواد الغذائية : الباذنجان يوفر كمية جيدة من الألياف والفيتامينات والمعادن، كل ذلك بسعرات حرارية منخفضة.
2.احتواءه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة : بالإضافة إلى غناه بالفيتامينات والمعادن، يحتوي الباذنجان على العديد من مضادات الأكسدة. وهذه المضادات تساهم في حماية الجسم من الأضرار التي يسببها الجذور الحرة والمواد الضارة الأخرى.
3.تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب : الأبحاث تشير إلى أن تناول الباذنجان يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
4.تنظيم مستويات السكر في الدم : الباذنجان غني بالألياف والبوليفينول، وهما عناصر يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
5.دعم فقدان الوزن : بفضل احتوائه على الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة، يمكن أن يكون تناول الباذنجان مفيدًا في عملية فقدان الوزن.
6.الدور في مكافحة السرطان : الباذنجان يحتوي على مركبات مثل الجليكوسيدات والسولاسودين والرامنوسيل، والتي قد تساهم في الوقاية من السرطان.
باختصار، يعتبر الباذنجان إضافة مفيدة لنظامك الغذائي بسبب فوائده الصحية المتعددة، والتي تشمل دعم صحة القلب وتقليل خطر الأمراض المزمنة وتحسين التحكم في مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى دوره في مكافحة السرطان
مصراوي