القهوة وضغط الدم.. لماذا يختلف تأثيرها من شخص إلى آخر؟

يرتبط الكافيين بارتفاع مؤقت في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، إلا أن تأثير التوقف عن تناوله ليس واحداً لدى الجميع، إذ يعتمد على عدة عوامل، منها طبيعة الجسم، ومعدل استهلاك الكافيين، ومستوى ضغط الدم الأساسي.
ويشير خبراء إلى أن الكافيين قد يسبب ارتفاعاً طفيفاً في ضغط الدم يستمر ما بين ساعة ونصف وحتى نحو تسع ساعات بعد تناوله، لكن حجم هذا الارتفاع يختلف تبعاً لعوامل مثل عدد مرات تناول القهوة، ووزن الجسم، والتدخين، والحمل، واستخدام موانع الحمل الفموية.
الاعتياد على القهوة يغيّر الاستجابة
أظهرت أبحاث أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يطوّرون نوعاً من التحمّل للكافيين، ما يجعل تأثيره في ضغط الدم أقل مقارنة بمن يتناولونه بشكل متقطع.
وفي إحدى الدراسات التي شملت 77 شخصاً بالغاً يتمتعون بصحة جيدة، ارتفع ضغط الدم الانقباضي لدى المشاركين غير المعتادين على شرب القهوة بعد تناول الإسبريسو، بينما لم يظهر هذا التأثير لدى الأشخاص الذين يشربونها بصورة منتظمة.
ورغم ذلك، لا يزال الباحثون يناقشون ما إذا كان الكافيين يؤثر في ضغط الدم على المدى الطويل أم أن تأثيره يقتصر على الارتفاع المؤقت، لذلك لا توجد أدلة قاطعة تؤكد أن الامتناع عن القهوة يخفض ضغط الدم لدى جميع الأشخاص.
من يعانون ارتفاعاً شديداً في الضغط
تشير بعض الدراسات إلى أن تقليل الكافيين قد يكون أكثر أهمية لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد.
فقد تابعت دراسة استمرت نحو 19 عاماً أكثر من 18 ألف شخص، ووجدت أن المصابين بارتفاع ضغط الدم من الدرجتين الثانية والثالثة، والذين يشربون كوبين أو أكثر من القهوة يومياً، كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب السكتة الدماغية أو النوبة القلبية أو أمراض القلب مقارنة بمن يكتفون بكوب واحد أو أقل يومياً.
ماذا يحدث عند التوقف عن الكافيين؟
قد يؤدي الامتناع المفاجئ عن الكافيين إلى ظهور أعراض انسحاب تبدأ غالباً خلال 12 إلى 24 ساعة من آخر جرعة، وتشمل الصداع، والتعب، وضعف التركيز، وتقلب المزاج، والغثيان.
ولا توجد أدلة ثابتة على أن ضغط الدم يرتفع أو ينخفض بشكل واضح خلال هذه المرحلة، إلا أن الأشخاص المصابين بارتفاع الضغط يُنصحون باستشارة الطبيب، لأن بعض أعراض الانسحاب قد تتشابه مع أعراض ارتفاع ضغط الدم.
ويرى المختصون أن تقليل استهلاك الكافيين تدريجياً بدلاً من التوقف المفاجئ قد يساعد على تخفيف أعراض الانسحاب، إلى جانب الحرص على شرب الماء والحصول على قسط كافٍ من الراحة.
سكاي نيوز عربية