كسر الصيام بالتمر.. إليك أفضل الأنواع بالترتيب

يُعد تناول التمر عند الإفطار من العادات الغذائية المنتشرة خلال شهر رمضان، إذ يمنح الجسم طاقة سريعة بعد ساعات طويلة من الصيام.

ويرجع ذلك إلى احتوائه على السكريات الطبيعية والألياف، إضافة إلى مجموعة من المعادن المفيدة لصحة الجسم.

مع ذلك، فإن أنواع التمور تختلف في قيمتها الغذائية ونسبة السكريات والسعرات الحرارية فيها، ما يجعل اختيار النوع المناسب أمراً مهماً للحفاظ على توازن السكر في الدم.

وبحسب ما توضحه الصيدلانية وأخصائية التغذية العلاجية منة السيد، فإن هناك فروقاً واضحة بين أنواع التمر، لذلك تختلف الكمية الموصى بتناولها حسب النوع، لتجنب ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ أو زيادة الوزن.

1. تمر المبروم والخضري

يُعد هذان النوعان من الخيارات الجيدة لبدء الإفطار، لأن مؤشرهما الجلايسيمي يتراوح بين 40 و50، ما يعني أنهما لا يرفعان مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة.

كما أن التمرة الواحدة تحتوي تقريباً على 18 سعرة حرارية، لذلك يمكن تناول ما بين 5 و7 تمرات منهما باعتدال.

2. تمر العجوة

يتميز تمر العجوة بقوامه الطري وسهولة مضغه، وهو من الأنواع الشائعة في العديد من البلدان.

ويتراوح مؤشره الجلايسيمي بين 30 و55، وهو مستوى معتدل، ما يسمح بتناول نحو 5 إلى 7 تمرات منه دون مشكلة لدى معظم الأشخاص.

3. تمر المجدول

يُعرف تمر المجدول بحجمه الكبير مقارنة بالأنواع الأخرى، ولهذا تكون سعراته الحرارية أعلى، إذ قد تصل التمرة الواحدة إلى نحو 75 سعرة حرارية.

لذلك يُنصح بالاكتفاء بتمرة واحدة أو تمرتين كحد أقصى عند الإفطار.

4. تمر الرشودية والصقعي

يُعد هذان النوعان من التمور ذات الجودة العالية والشهرة الواسعة، لكن يفضل عدم الإفراط في تناولهما.

إذ تحتوي التمرة الواحدة تقريباً على 25 سعرة حرارية، لذلك يُنصح بعدم تجاوز خمس تمرات.

5. تمر السكري

يتميز هذا النوع بطعمه شديد الحلاوة وارتفاع مؤشره الجلايسيمي، لذلك قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.

ولهذا يفضل أن يحد مرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن من تناوله، بحيث لا يتجاوز الاستهلاك تمرة واحدة إلى ثلاث تمرات كحد أقصى.

الكونستلو