تقوية المناعة في الشتاء.. أطعمة طبيعية تحمي الجلد والأعصاب

ينصح الأخصائيون بالاعتماد على مجموعة من المركبات النباتية والفيتامينات لتقوية المناعة خلال الأشهر الباردة.

من أبرزها مركب الأبيغينين الموجود في البقدونس والسلجم الحلقي والكمكوات.

هذا المركب يساعد على حماية الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية، ويعزز إنتاج الكولاجين، وله خصائص قوية مضادة للأكسدة تدعم صحة الجهاز العصبي.

كما يؤكد خبراء التغذية ضرورة التركيز على:

فيتامين D: لتقوية العظام والمناعة – موجود في الأسماك الدهنية والبيض ومنتجات الألبان.

فيتامين A: ضروري لصحة الجلد والنظر – يتوافر في الكبد والجزر واليقطين والقشدة.

فيتامين C: يعزز صحة الأوعية والأنسجة – موجود في الحمضيات والفلفل والخضروات الورقية.

الزنك: أساسي للمناعة – يتوفر في المكسرات والبذور ولحوم البقر وقلوب الدجاج.

وتشير الدراسات إلى أن زيادة استهلاك هذه العناصر في فصل الشتاء يعد آمنًا بالنظر إلى حاجة الجسم المتزايدة لها.

صحيفة سبق