“صديق القلب”… نوع من المكسرات ينصح به الأطباء

كشفت دراسة حديثة صادرة عن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية عن فوائد مذهلة للجوز في دعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
وبحسب التقرير، فإن تناول 30 غرامًا من الجوز يوميًا – أي ما يعادل حفنة صغيرة – يمكن أن يحسّن من مرونة الأوعية الدموية ويُسهل تدفق الدم، مما يقلل احتمالية حدوث نوبات قلبية أو سكتات دماغية.
لماذا يعتبر الجوز غذاء القلب الذهبي؟
الجوز غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، أحد أنواع أوميغا 3 النباتية، والذي يساعد في خفض ضغط الدم، تقليل الالتهابات، ومنع تراكم الصفائح الدموية التي قد تسد الشرايين.
كما يحتوي الجوز على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين E والبوليفينولات، التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساهم في إبطاء الشيخوخة وتعزيز صحة الأنسجة.
أكثر من مجرد طعام خفيف
الجوز أيضًا غني بـ:
الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي
الحديد الضروري لصنع خلايا الدم
البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم
الكالسيوم وحمض الفوليك، الضروريان لصحة العظام والوظائف العصبية
وختامًا، تؤكد الدراسة التي نشرتها صحيفة هسبريس نقلاً عن الهيئة الأوروبية، أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي اليومي هو خطوة بسيطة وفعالة لتعزيز صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
سبوتنيك عربي