توقعات بارتفاع أسعار الألبان والأجبان في أسواق دمشق

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

تراجعت أسعار منتجات الألبان والأجبان في أسواق دمشق نتيجة لانخفاض القدرة الشرائية وهبوط أسعار الحليب، مما أدى إلى انخفاض أسعار باقي المنتجات المشتقة من الألبان.
وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة “البعث”، أوضح نائب رئيس الجمعية الحرفية للألبان والأجبان، أحمد السواس، أن أسعار منتجات الألبان والأجبان شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال شهر رمضان.
وأوضح السواس أن سعر كيلو اللبن يبلغ الآن حوالي 7000 ليرة، وهو أقل بألف ليرة من سعر التموين.
أما الجبنة البلدية، فتُباع بسعر 30 ألف ليرة، أقل بـ5000 ليرة من التسعيرة الرسمية، فيما تُباع اللبنة بسعر أقل بـ2000 ليرة.
وأرجع السواس هذا الانخفاض إلى ضعف القوة الشرائية، بالإضافة إلى مساهمة موسم الربيع في خفض الأسعار.
ومع ذلك، أشار إلى أن هناك مؤشرات على جفاف المناطق البدوية، مما تسبب في ارتفاع سعر كيلو الحليب بمقدار 200 ليرة خلال اليومين الماضيين.
وأكد السواس أن ارتفاع تكاليف الإنتاج دفع بعض المنتجين إلى تصنيع منتجات بجودة أقل وبيعها بأسعار منخفضة، ولكنها غير صالحة للاستهلاك البشري.
وأوضح أن ارتفاع أسعار الأعلاف جعل الكثير من المربين يعتمدون على التبن والخبز اليابس لإطعام المواشي، مما يؤثر سلبًا على جودة الحليب المنتج.
وأشار إلى أن معظم الحليب المنتج يُصدر إلى خارج البلاد، مما يساهم في ارتفاع الأسعار في الأسواق المحلية.
وذكر السواس أن هناك مشكلة كبيرة في تأمين المازوت، حيث يحصل الحرفيون على المازوت بسعر التموين، بينما يحصل الصناعيون على 35% من احتياجاتهم بسعر 8000 ليرة.
وأشار إلى أن مدينة دمشق تستهلك يوميًا حوالي 35 طنًا من الحليب، موزعة بين اللبن واللبنة والجبنة.
وأعرب نائب رئيس الجمعية الحرفية عن ضرورة تقديم الدعم للحرفيين أكثر من الصناعيين، مشيرًا إلى أن الحرفيين يواجهون تحديات كبيرة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.