هذه الأطعمة تمنع الإصابة بفقر الدم؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

يُعد فقر الدم أو الأنيميا من الحالات الشائعة التي يعاني منها الكثيرون حول العالم، وتتسبب في الشعور بالتعب والضعف، مما يؤثر على القدرة على أداء الأنشطة اليومية بشكل جيد.
يحدث فقر الدم عندما يكون عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم أقل من الحد الطبيعي، مما يؤثر على توريد الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة.
لحسن الحظ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في منع حدوث الأنيميا.
فيما يلي سبعة أطعمة يمكن تضمينها في النظام الغذائي للحفاظ على مستويات الحديد وخلايا الدم الحمراء في الجسم :
1.السبانخ : تُعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالحديد، حيث يحتوي كوب من السبانخ المطبوخ على كمية كبيرة من الحديد.
2.البقوليات : تشمل الفاصوليا والعدس والحمص وفول الصويا، وهي مصادر غنية بالحديد وحمض الفوليك.
3.اللحوم الحمراء: تعد اللحوم مصدرًا غنيًا بالحديد والبروتين، ويمكن أن تساعد في تعزيز مستويات الهيموجلوبين.
4.الأطعمة الغنية بفيتامين C : مثل البرتقال والجريب فروت، حيث يساعد فيتامين C في امتصاص الحديد بشكل أفضل.
5.الأطعمة الغنية بحمض الفوليك: مثل السبانخ والكرنب والكرفس، والتي تلعب دورًا هامًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
6.البذور : مثل اليقطين والسمسم والقنب، تعتبر مصادر ممتازة للحديد والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة.
7.الأسماك : خاصة التونة، حيث تحتوي على الحديد وأحماض أوميغا 3 التي تعزز صحة الدماغ والقلب.
للحصول على أقصى استفادة من هذه الأطعمة، يُفضل تناولها بشكل منتظم، ويمكن تحسين امتصاص الحديد من خلال اتباع بعض النصائح مثل تجنب تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم في نفس الوقت وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C.
بالاستمرار في هذه العادات الغذائية الصحية، يمكن تقليل خطر الإصابة بالأنيميا وتعزيز الصحة العامة.
بابونج