منها اللحوم الحمراء.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة

تحلم كثير من النساء، وحتى الفتيات، بالحفاظ على بشرة شابة خالية من التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من أن بعض العادات الغذائية قد تُسرّع الشيخوخة المبكرة، لا سيما الإكثار من الدهون المشبعة والسكريات والمشروبات المحلاة.

وذكر تقرير صحي أن هناك أطعمة تؤثر سلباً في الخلايا والأنسجة، ما ينعكس على المظهر الخارجي للجسم بظهور التجاعيد، ترهل الجلد، وحتى الشيب المبكر.

فالأطعمة المقلية، مثل البطاطس والدجاج، ترتبط بزيادة الالتهابات واضطراب عمل الميتوكوندريا المسؤولة عن إنتاج الطاقة داخل الخلايا، وهو ما يُعد من أبرز مؤشرات الشيخوخة.

كما أن القلي العميق يؤدي إلى تكوّن مركبات كيميائية تضر بالبشرة وتسرّع تلف الخلايا.

أما اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن، فهي غنية بالدهون المشبعة التي قد تؤثر في العمليات الجينية داخل الجسم، ما يساهم في تسريع الشيخوخة البيولوجية. لذلك ينصح الخبراء بالاعتدال في تناولها واستبدالها بالدواجن أو الأسماك.

كذلك تُعد الحلويات من أكثر الأطعمة المسببة للشيخوخة المبكرة بسبب محتواها المرتفع من السكر، إذ ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر بزيادة الوزن وتأثيرات سلبية على صحة القلب والأوعية الدموية.

ويحذر المختصون أيضاً من تناول الطعام المحترق، خاصة اللحوم المشوية بشدة، لما ينتج عنه من مواد قد تضر بالحمض النووي وتزيد خطر الشيخوخة المبكرة وبعض الأمراض الخطيرة.

وفي المقابل، يُنصح بالإكثار من أطعمة تُعرف بخصائصها المضادة للشيخوخة، مثل الأفوكادو، والتوت، والشاي الأخضر، والمكسرات، والأسماك الدهنية كالسلمون.

العربية