كيف يمكن خفض الكوليسترول في الدم دون أدوية؟

يعد الكوليسترول ضرورياً لتكوين الخلايا والهرمونات وفيتامين (د)، لكن ارتفاعه قد يسبب انسداد الشرايين ويزيد خطر النوبات القلبية.

ولحسن الحظ، يمكن التحكم بمستوياته عبر تغييرات بسيطة في النظام الغذائي:

1. اختيار الدهون الصحية

ينصح الأطباء بتقليل الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة، اللحوم المصنعة، المعجنات، والبسكويت، والتركيز على الدهون الصحية الموجودة في الأسماك، المكسرات، الزيتون، والأفوكادو.

2. الابتعاد عن الأطعمة قليلة الدسم الصناعية

يحذر خبراء القلب من أن المنتجات التي تحمل عبارة “قليل الدسم” غالباً ما تكون مليئة بالسكر والمضافات التي ترفع مستوى الالتهاب وتؤثر على بكتيريا الأمعاء.

3. كوب يومي من عصير الطماطم

الطماطم غنية بمضاد الأكسدة “الليكوبين” الذي يساعد في تقليل الكوليسترول الضار ومنع تأكسده داخل الشرايين.

4. تناول الشوفان يومياً

الشوفان يحتوي على “بيتا غلوكان”، وهي ألياف قابلة للذوبان ترتبط بالكوليسترول وتمنع امتصاصه في الجسم.

5. الحصول على الستيرولات والستانولات النباتية

تساعد هذه المركبات على عرقلة امتصاص الكوليسترول. توجد في البروكلي، القرنبيط، الأفوكادو، الفول السوداني، اللوز وبذور دوار الشمس.

6. استبدال الزبدة بزيت الزيتون البكر الممتاز

يحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تعمل على خفض الكوليسترول الضار ورفع الجيد، إضافة إلى مضادات أكسدة تحمي القلب.

الجزيرة