عادة غذائية بسيطة ترتبط بانخفاض الوزن وطول العُمر.. تعرَّف عليها

يتميز اليابانيون بعاداتهم الصحية التي جعلتهم من أكثر شعوب العالم طولاً للعمر وأقلهم معاناة من السمنة، ومن أبرز تلك العادات ممارسة غذائية بسيطة تُعرف باسم “هارا هاتشي بو”، وهي سرّ ياباني قديم يعتمد على الاعتدال في تناول الطعام.

هذه الفلسفة المستمدة من التعاليم الكونفوشيوسية تدعو الأشخاص إلى الأكل حتى الامتلاء بنسبة 80% فقط، أي التوقف قبل الشعور بالشبع الكامل.

وبحسب موقع Science Alert العلمي، فقد جذبت هذه الممارسة اهتماماً واسعاً في السنوات الأخيرة بعدما أثبتت فعاليتها في التحكم بالوزن وتعزيز الصحة العامة. ويشير العلماء إلى أن “هارا هاتشي بو” ليست حمية تقليدية لتقليل السعرات، بل أسلوب حياة يعزز الوعي الذاتي أثناء تناول الطعام ويغرس الشعور بالامتنان لما نتناوله.

وتُظهر الأبحاث أن الالتزام بهذا النهج يساعد على خفض السعرات اليومية وتقليل فرص زيادة الوزن على المدى الطويل، كما يرتبط بمؤشر كتلة جسم أقل وأكثر استقراراً.

وتشير دراسات إلى أن متبعي هذه العادة يميلون لتناول المزيد من الخضروات وأقل من الحبوب، ما يجعل وجباتهم أكثر توازناً.

وتتوافق فلسفة “هارا هاتشي بو” مع مفاهيم الأكل الواعي والأكل الحدسي، اللذين يركزان على الإصغاء إلى إشارات الجوع والشبع الطبيعية، ما يحد من الإفراط في الأكل الناتج عن العوامل العاطفية.

ويرى الباحثون أن هذا النهج لا يقتصر على فقدان الوزن فقط، بل يساهم في تحسين جودة النظام الغذائي على المدى الطويل ودعم العادات الصحية المستدامة.

ومن المثير أن نحو 70% من البالغين والأطفال يتناولون وجباتهم أثناء استخدام الأجهزة الرقمية، وفقاً لـ”ساينس أليرت”، وهو سلوك يؤدي غالباً إلى الإفراط في الأكل وانخفاض تناول الفواكه والخضروات، بل وارتفاع خطر اضطرابات الأكل مثل النهم أو التقييد الغذائي.

نصائح لتجربة “هارا هاتشي بو”:

استمع إلى جسدك قبل الأكل: اسأل نفسك إن كنت جائعاً فعلاً، أم أن الشعور نابع من التوتر أو الملل.

ابتعد عن الشاشات أثناء تناول الطعام: ركّز على وجبتك لتتعرف على إشارات الشبع الطبيعية.

كل ببطء وتذوّق كل لقمة: يساعد التباطؤ على التوقف في الوقت المناسب.

اكتفِ بالشبع المريح لا الامتلاء الزائد: توقف عند 80% من الشبع.

شارك وجباتك مع الآخرين: التواصل الاجتماعي أثناء الأكل يحسّن المزاج وطول العمر.

اهتم بجودة غذائك: اجعل وجباتك غنية بالعناصر الغذائية، الفيتامينات، والألياف.

العربية