بخلاف الجزر.. أطعمة تحمي عينيك من التلف الناتج عن استخدام الشاشات

في زمنٍ أصبحت فيه الشاشات الرقمية جزءًا من حياتنا اليومية، يواجه ملايين الأشخاص حول العالم تحديًا متزايدًا في الحفاظ على صحة عيونهم. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الإجهاد التأكسدي يُعد من أبرز أعداء العين، إذ يؤدي استهلاك الأنسجة البصرية لكميات كبيرة من الأكسجين إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض البصرية المزمنة.

ويؤكد البروفيسور جون نولان، أحد أبرز الباحثين في مجال صحة العين، أن التغذية السليمة أصبحت عنصرًا أساسياً في حماية البصر، موضحًا أن بعض العناصر الغذائية تعمل كدرع طبيعي ضد الأضرار التأكسدية.

أبرز الأطعمة المفيدة لصحة العين:

الفلفل والطماطم: غنيان بالكاروتينات التي تعمل كمضادات أكسدة وتقلل من تلف الخلايا الناتج عن الضوء الأزرق.

زيت الأفوكادو: يحتوي على فيتامين A واللوتين، ويحمي البقعة الشبكية ويخفف الالتهابات.

الفواكه الطازجة مثل الكيوي والتوت: مصدر ممتاز لفيتامين C الذي يحافظ على المادة الهلامية داخل العين.

الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل: غنية بالأوميغا-3 الضروري لصحة الطبقات الدهنية في العين.

منتجات الألبان: تحتوي على فيتامينات A وB2 والكاروتينات التي تساهم في ترطيب العين وحمايتها.

وينصح الخبراء بـقلي الخضروات بدلاً من طهيها بالبخار لتحسين امتصاص الكاروتينات، وتناول الفواكه الكاملة بدلاً من العصائر لتجنّب السكر الزائد الذي يضر بالأوعية الدموية في شبكية العين.

ومن خلال اختيارات غذائية بسيطة ومنتظمة، يمكن الحفاظ على صحة العينين وتقليل خطر ضعف البصر المرتبط بالتقدم في العمر أو الاستخدام المفرط للشاشات.

RT