لماذا ارتفع سعر البيض في سورية؟ وهل لمنع الاستيراد من تركيا دور في ذلك؟

كشف الخبير الاقتصادي جورج خزام أن ارتفاع أسعار البيض والفروج في السوق السورية لا يرتبط بقرار منع استيراد المنتجات التركية كما يعتقد كثيرون، موضحاً أن البيانات السعرية تكشف عكس ذلك تماماً.

فبحسب أسعار السوق التركية، يبلغ سعر طبق البيض حالياً نحو 180 ليرة تركية، أي ما يعادل 4.35 دولار أمريكي، وبسعر صرف يقارب 11,500 ليرة سورية للدولار يصل سعر الطبق إلى حوالي 50 ألف ليرة سورية.

في المقابل، يبلغ سعر طبق البيض المحلي في سورية (بوزن 2 كغ) نحو 40 ألف ليرة سورية فقط، أي أقل من السعر التركي بنحو 10 آلاف ليرة.

وأشار خزام إلى أن موجة الحر الشديدة الأخيرة تسببت بنفوق أعداد كبيرة من الدواجن، وهو ما أدى إلى انخفاض المعروض وارتفاع الأسعار، مؤكداً أن الزيادة الحالية لا تعني تحقيق أرباح مرتفعة للمربين، بل إن معظمهم تكبد خسائر فادحة نتيجة نقص الإنتاج وارتفاع التكاليف.

ولفت إلى أن المربين السوريين تضرروا سابقاً من إغراق السوق بالبيض والفروج التركي الرخيص، الذي تدعمه الحكومة التركية بمنح إعانة تصدير بنسبة 12%، موضحاً أن هذه السياسة كانت تهدف لمواجهة البطالة في تركيا ولو على حساب تصدير منتجات منخفضة الجودة.

كما شدد على أن الفروج السوري يتميز بكونه طازجاً وخالياً من المواد الحافظة، على عكس بعض المنتجات التركية التي يُعاد تعبئتها بتاريخ صلاحية جديد وتُتهم باحتوائها على مواد حافظة قد تضر بالصحة وتسبب أمراضاً كالكلى والسرطان.

وأضاف أن العلف المستخدم في تربية الدواجن السورية يعتمد على البروتين النباتي الصحي مرتفع التكلفة، في حين أن المزارع التركية غالباً ما تعتمد على بروتين حيواني أرخص ثمناً وأقل جودة.

“اقتصاد”