نظام غذائي يحمينا من أحد أخطر أمراض الكبد

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة “روفيرا إي فيرخيلي” الإسبانية أن اتباع نظام غذائي صحي، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، يمكن أن يلعب دوراً رئيسياً في الوقاية من مرض الكبد الدهني المرتبط بالتمثيل الغذائي (MASLD)، وهو أحد أكثر أمراض الكبد شيوعاً حول العالم.
ونشرت نتائج الدراسة في مجلة Nutrients، حيث قام الباحثون بتحليل بيانات من 13 دراسة شملت نحو 926 شخصاً، بهدف تقييم تأثير العادات الغذائية على هذا المرض.
وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي المعتمد على الخضروات الطازجة، الأسماك، الحبوب الكاملة، وزيت الزيتون كان الأكثر فاعلية في تقليل خطر الإصابة بتراكم الدهون في الكبد.
وأشارت الدراسة أيضاً إلى أن الصيام المتقطع قد يقدم فائدة إضافية، لكنه بحاجة إلى دراسات طويلة الأمد للتأكد من تأثيره المستدام على صحة الكبد.
وأكد الباحثون أن التغذية تلعب دوراً محورياً في الحد من عوامل الخطر المرتبطة بمرض MASLD، مما يجعل تبني أنماط غذائية صحية خطوة أساسية في الوقاية من أمراض الكبد المرتبطة بالسمنة والتمثيل الغذائي.
RT