تسبب الشيب والتجاعيد.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة

يحذّر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة الشائعة قد تُعجّل بعلامات الشيخوخة، خاصة تلك الغنية بالدهون المشبعة أو السكر أو المواد الحافظة.
وفقًا لموقع “VeryWell Health”، فإن هذه الأغذية تُضعف الخلايا وتُسرّع تلف الأنسجة، مما ينعكس على شكل البشرة والصحة العامة.
أبرز الأطعمة المسببة للشيخوخة المبكرة:
المأكولات المقلية: مثل الدجاج والبطاطس المقلية، تزيد من الالتهابات وتُضعف وظائف الميتوكوندريا المسؤولة عن إنتاج الطاقة، مما يُسرّع الشيخوخة.
اللحوم الحمراء: مثل لحم البقر والضأن، غنية بالدهون المشبعة التي تُؤثر على الحمض النووي وتُعجّل التقدم في العمر. يُفضل استبدالها بالأسماك أو الدواجن.
الحلويات: البسكويت والدونات وغيرها من الحلويات ترفع مستويات السكر وتؤثر سلبًا على القلب والأوعية الدموية، وتُسرّع الشيخوخة.
الطعام المحترق: الأطعمة المحروقة تنتج مركبات كيميائية تقلل مرونة الجلد وتُضعف الحمض النووي، ما يُؤدي إلى تجاعيد مبكرة.
اللحوم المصنعة: مثل السجق والنقانق، تحتوي على مواد حافظة ودهون ضارة تسرّع تدهور الخلايا.
الزبدة: مصدر غني بالدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وتزيد الالتهاب، ما يؤثر على شباب البشرة.
في المقابل، هناك أطعمة تحارب الشيخوخة مثل:
الأفوكادو
التوت الأزرق
الشاي الأخضر
المكسرات
السلمون
سكاي نيوز عربية