الأطعمة التي قد تدمر الكبد.. احذر منها

توضح الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية البكتيريا والمناعة ورئيسة قسم التغذية، أن الكبد عضو حيوي يعمل على تصفية الدم وتخزين الطاقة، لذلك من المهم تجنب الأطعمة التي قد تضر به.
من أبرز الأطعمة التي يجب الحذر منها هي الأطعمة المصنعة الغنية بالملح، وكذلك الأسماك النيئة مثل المحار، حيث تحتوي على بكتيريا وطفيليات قد تؤذي الكبد.
إضافة إلى ذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بالملح يؤدي إلى احتباس السوائل، مما يزيد من الضغط على الكبد ويقلل من كفاءته على المدى البعيد، وقد يتسبب في التهابه وتلفه.
تنصح خبيرة التغذية بالابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمملحة، والتركيز على تناول الأطعمة الطازجة، وممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة الكبد.
إرم نيوز