دراسة: مخاطر صحية خطيرة لتناول الطعام بعد الساعة الخامسة مساءً!

لطالما نصح الأطباء من يسعون لفقدان الوزن بالامتناع عن تناول الطعام بعد غروب الشمس، ما جعل وجبة الغداء الوجبة الأثقل في اليوم.
وفي دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كاتالونيا المفتوحة وجامعة كولومبيا، تم تسليط الضوء على فائدة صحية جديدة لهذه النصيحة تتعلق بصحة التمثيل الغذائي.
إذ أظهرت النتائج أن تناول 45% أو أكثر من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة الخامسة مساءً يعوق قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر بالدم.
وأوضحت الدكتورة ديانا دياز ريزولو، إحدى المشاركات في الدراسة، أن “قدرة الجسم على استقلاب الغلوكوز تقل خلال الليل، حيث ينخفض إفراز الأنسولين وتقل حساسية الخلايا تجاهه.”
شملت الدراسة 26 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عامًا ممن يعانون من زيادة الوزن.
تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين؛ إحداهما تتناول الطعام في وقت مبكر والأخرى في وقت متأخر.
وعلى الرغم من تناول الجميع نفس الأطعمة وبنفس السعرات الحرارية، فإن المجموعة التي تناولت الطعام بعد الخامسة مساءً أظهرت ارتفاعًا في مستويات الغلوكوز، مما زاد من خطر اضطراب مستويات السكر في الدم.
سكاي نيوز عربية