التخلص من ارتفاع ضغط الدم.. السر في الشوكولاتة!

يُعتبر ارتفاع ضغط الدم مشكلة صحية خطيرة قد تمر دون أن تُلاحظ نظرًا لأعراضها الخفيفة، لكن تجاهلها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل قلبية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، بحسب ما ذكره موقع Surrey Live.
مخاطر ضغط الدم المرتفع
يتم تحديد ضغط الدم من خلال قراءتين، ويُعد مرتفعًا عندما تتجاوز القراءة 140/90 ملم زئبق.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بضرورة أخذ قراءات متعددة على مدار اليوم ثم حساب المتوسط لمعرفة مستوى الخطر بدقة أكبر.
الأشخاص الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم هم من يعانون من زيادة الوزن، أو من يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالملح، أو من لديهم نمط حياة خامل.
في حين أن البعض قد يحتاج إلى الأدوية للسيطرة على ضغط الدم، يمكن للآخرين الوقاية منه والتحكم فيه عبر اتباع نظام غذائي صحي منخفض الدهون.
الشوكولاتة والسر وراء تأثيرها
أفاد خبراء الصحة أن بعض الأطعمة يمكن أن تساهم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية.
ومن المثير للدهشة أن الشوكولاتة تعتبر واحدة من هذه الأطعمة المفيدة.
الشوكولاتة الداكنة تحديدًا تحتوي على الفلافونويدات التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، ما يسهم في خفض ضغط الدم.
الكاكاو ومنتجاته، بما في ذلك مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، وحتى الشوكولاتة بالحليب بشكل أقل، تُعد مصادر غنية بهذه المركبات.
وأوضحت الدكتورة كارين ريد من جامعة أديلايد في أستراليا أن الفلافانول، وهو نوع من الفلافونويدات الموجود في الشوكولاتة، يعمل على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية، ما يسهم في خفض ضغط الدم.
الشوكولاتة لأصحاب ضغط الدم المرتفع
أشارت الدكتورة ريد إلى أن “نتائج الأبحاث لا تزال متضاربة فيما يتعلق بالتأثيرات الحقيقية للشوكولاتة على ضغط الدم”، لكنها أكدت أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يساعد في تقليل ضغط الدم بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، بينما لا يظهر نفس التأثير لدى الأشخاص الذين لديهم ضغط دم طبيعي.
أطعمة أخرى مفيدة لخفض ضغط الدم
أظهرت دراسة حديثة أن الأطعمة الغنية بالفلافونويدات قد تسهم في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتشير نتائج الدراسة إلى أن الاستمتاع بتناول الكاكاو قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
إلى جانب الشوكولاتة، هناك أطعمة أخرى مفيدة لخفض ضغط الدم، مثل الحمضيات، الخضروات الورقية، سمك السلمون، التوت، الفاصوليا، الفستق، والشمندر.
العربية