6 أطعمة تخفض مستويات السكر بسرعة قد تؤدي دور الأدوية

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

ارتفاع نسبة السكر في الدم يُعرف بمرض السكري، ويمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الاضطرابات الصحية.
لكن هل تعلم أن هناك أطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر بسرعة وقد تكون فعّالة مثل الأدوية؟
فيما يلي 6 أطعمة يُمكن أن تُساعد على تقليل نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي :
1. الخضراوات الورقية الغنيّة بالمغنيسيوم
الخضراوات الورقية مثل السبانخ، والكرنب، والخس، والجرجير، كلها خيارات ممتازة لتحسين مستويات السكر في الدم.
تحتوي بعض هذه الخضراوات على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في تنظيم نسبة السكر في الجسم.
2. البذور
البذور مثل بذور الشيا، والكتان، وعباد الشمس، والقرع، والسمسم، ليست فقط مصدرًا غنيًا بالبروتينات والمعادن، بل تحتوي أيضًا على المغنيسيوم والحديد.
هذه المكونات الغذائية تعزز استقرار نسبة السكر في الدم، وتوفر طاقة مستدامة.
3. الكاكاو
الكاكاو يُعتبر واحدًا من أغنى المصادر الطبيعية للمغنيسيوم، وهو معدن معروف بقدرته على خفض نسبة السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاكاو على الألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا رائعًا لتحسين مستويات السكر، وأيضًا تحسين التركيز والمزاج.
4. اللوز
اللوز يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والكروم، وكلاهما يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
تناول حفنة من اللوز يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على استقرار السكر في الدم، بالإضافة إلى فوائده الأخرى كمصدر للبروتين والدهون الصحية.
5. الحبوب الكاملة
الشوفان، والأرز البني، والكينوا، وحبوب القمح الكاملة، جميعها تحتوي على مغنيسيوم وألياف، وهما عنصران يساعدان على تنظيم نسبة السكر في الدم.
سلطة الكينوا تُعد خيارًا رائعًا لوجبة غنية بالألياف والمغنيسيوم، مما يوفر الشعور بالشبع لفترة أطول.
6. البقوليات
البقوليات مثل العدس، والفاصوليا، والحمص، غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على إبطاء عملية الهضم.
هذا التباطؤ يمكن أن يساعد في منع الارتفاعات السريعة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكري أو لمن يسعون للتحكم في مستويات السكر.
إذا كنت تبحث عن طرق طبيعية لتحسين مستويات السكر في الدم، فإن تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي يمكن أن يكون خطوة جيدة.
ومع ذلك, قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لضمان ملاءمة هذه التغييرات لاحتياجاتك الفردية.
أطيب طبخة