صحة و جمال
نوع من الأجبان يخفض الكوليسترول ويحمي من أمراض القلب
يعتبر الجبن من المنتجات الغذائية التي يتم إنتاجها من حليب الأبقار أو الماعز أو الأغنام أو الإبل، وبالرغم من لذتها وفوائدها الصحية، هناك أنواع تخفض مستويات الكوليسترول الضار.
يعتبر جبن “جارلسبيرج” استثناءً حسب دراسة نشرت في مجلة BMJ، حيث أظهرت فوائد مثل ترقق العظام وخفض الكوليسترول الضار.
الدراسة أجريت على 66 امرأة، وأظهرت نتائج إيجابية بانخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول والهيموجلوبين السكري بعد تناول جبن “جارلسبيرج” لمدة ستة أسابيع.
مصراوي
