طبيبة تقدم نصائح بسيطة لإبطاء الشيخوخة

قدمت الدكتورة ريما مويسينكو، أخصائية الطب التكاملي والتغذية الوقائية، مجموعة من النصائح الغذائية الموجهة للأشخاص فوق سن 65 عاماً، مؤكدة أن النظام الغذائي يلعب دوراً رئيسياً في إبطاء الشيخوخة وتحسين جودة الحياة.
البروتين أولوية لكبار السن
وأوضحت أن انخفاض مستوى البروتين في الدم لدى كبار السن قد يشير إلى حاجة الجسم لزيادة تناول البروتين الحيواني، مع احتمال اللجوء إلى مكملات الإنزيمات الهاضمة بإشراف طبي.
الدهون الصحية في وجبة الإفطار
ونصحت بإضافة الدهون الصحية إلى وجبة الإفطار، مثل زيت الزيتون أو الأسماك الدهنية أو الزيتون، لما لها من دور في تنشيط المرارة وتحسين عملية الهضم.
البيض نصف المسلوق أفضل للهضم
كما أوصت بتناول البيض نصف المسلوق بدلاً من البيض المسلوق بشكل كامل، لأن الصفار الطري يكون أسهل للهضم، خاصة لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إفراز الإنزيمات مع التقدم في العمر.
نقع الحبوب وتحسين الهضم
وأشارت إلى أهمية نقع الحبوب الكاملة قبل طهيها، للمساعدة في تقليل مركبات تعيق امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن.
وأضافت أن استخدام عصير الليمون أو خل التفاح قبل الوجبات قد يساعد في تحفيز إفراز أحماض المعدة وتحسين هضم البروتينات.
RT