بعد الخمسين.. 5 أطعمة يوصي الخبراء بتجنبها

مع التقدم في العمر، تصبح العادات الغذائية أكثر أهمية في الحفاظ على الصحة وتقليل احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة.
ولهذا ينصح خبراء التغذية بمراجعة النظام الغذائي بعد سن الخمسين، والانتباه إلى بعض الأطعمة التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة المخاطر الصحية.
وفي هذا السياق، استعرض موقع «Verywell Health» خمسة أنواع من الأطعمة التي يُفضل تجنب الإكثار منها مع التقدم في السن.
1. الأطعمة الغنية بالصوديوم
يُعد الاستهلاك المرتفع للملح من العوامل التي تسهم في ارتفاع ضغط الدم، وهي مشكلة صحية تنتشر بصورة أكبر بين كبار السن.
وتشير بيانات صحية إلى أن نحو 61% من الأميركيين الذين تبلغ أعمارهم 65 عاماً فما فوق يعانون ارتفاع ضغط الدم، ما يجعل تقليل الصوديوم خطوة مهمة للمساعدة في حماية صحة القلب والأوعية الدموية.
وتشمل أبرز الأطعمة التي تحتوي على كميات مرتفعة منه رقائق البطاطس والمقرمشات والبيتزا، بما فيها الأنواع المجمدة، فضلاً عن الشوربات المعلبة وأطباق المعكرونة الجاهزة والصلصات المصنعة.
2. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
تزداد أهمية الانتباه إلى كمية الدهون المشبعة المستهلكة مع التقدم في العمر، خصوصاً أن بعض الدراسات ربطت بين ارتفاع تناولها وزيادة مخاطر الوفاة، ولا سيما تلك المرتبطة بأمراض القلب لدى كبار السن.
وتوجد هذه الدهون بكثرة في اللحوم الحمراء والمصنعة، مثل النقانق واللحم المقدد، إضافة إلى الزبدة والآيس كريم والأطعمة المقلية والدواجن التي تؤكل مع الجلد.
كما تشمل مصادرها زيت جوز الهند وزيت النخيل، ولذلك يُنصح بمراقبة الكميات المستهلكة منها ضمن النظام الغذائي اليومي.
قد يؤدي الإفراط في تناول السكريات المضافة إلى زيادة احتمالات الإصابة بالسكري وأمراض القلب والالتهابات، كما يمكن أن يؤثر سلباً في الوظائف الإدراكية ويجعل التعافي من الأمراض أكثر صعوبة.
وتتعدد مصادر السكر المضاف، ومن أبرزها الحلويات والمخبوزات ومنتجات الألبان المحلاة وحبوب الإفطار، إلى جانب ألواح الوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية والقهوة والشاي المحلى.
لذلك، من المفيد الانتباه إلى محتوى المنتجات الغذائية من السكر، حتى تلك التي لا يبدو مذاقها شديد الحلاوة.
4. الأطعمة فائقة المعالجة
تحتل المنتجات فائقة المعالجة مساحة واسعة من الأنظمة الغذائية الحديثة، لكنها غالباً ما تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون والسكريات، مقابل قيمة غذائية محدودة في كثير من الحالات.
وأشارت دراسة نُشرت عام 2024 إلى احتمال ارتباط الأنظمة الغذائية الغنية بهذه المنتجات بتسارع مظاهر الشيخوخة. كما وجدت دراسة أخرى نُشرت عام 2025 أن تقليل استهلاكها لدى الأشخاص الذين تجاوزوا 65 عاماً ارتبط بتراجع الالتهابات وتحسن مستويات الكوليسترول ومؤشرات التمثيل الغذائي.
وتضم هذه الفئة منتجات متعددة، منها دقيق الشوفان سريع التحضير، والخبز المصنع تجارياً، والنقانق، ومعكرونة الرامن سريعة التحضير، وبعض أنواع زبدة الفول السوداني المصنعة.
5. الأطعمة مرتفعة السعرات ومنخفضة القيمة الغذائية
يتراجع معدل الأيض الأساسي تدريجياً مع التقدم في العمر، ما يعني أن الجسم يحتاج عادة إلى سعرات حرارية أقل مقارنة بما كان يحتاج إليه في مراحل عمرية أصغر.
وبالتالي، فإن الاستمرار في تناول كميات كبيرة من الأطعمة مرتفعة السعرات، خصوصاً تلك التي لا توفر عناصر غذائية مفيدة بكميات كافية، قد يؤدي إلى زيادة الوزن ويرفع احتمالات التعرض لمضاعفات صحية مختلفة.
ولهذا يُنصح بالتركيز على الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، مع مراعاة احتياجات الجسم من الطاقة وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
سكاي نيوز عربية