مشروب يومي بسيط يساعد على خفض ضغط الدم “بشكل ملحوظ”

قد يكون كوب واحد من عصير الطماطم غير المملح يومياً أكثر فائدة مما يعتقد الكثيرون، إذ تشير نتائج دراسة حديثة إلى أنه قد يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
ويُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة انتشاراً، إذ يزيد العبء على القلب ويجبره على ضخ الدم بقوة أكبر، وهو ما يرفع مع مرور الوقت خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً
يرتبط ارتفاع ضغط الدم بعدة عوامل، من أبرزها الإفراط في تناول الملح، إذ يؤدي الصوديوم إلى احتباس السوائل داخل الجسم، مما يرفع ضغط الدم. لذلك يوصي الأطباء دائماً باتباع نظام غذائي متوازن والحد من الأطعمة الغنية بالملح.
نتائج دراسة استمرت عاماً كاملاً
وأظهرت دراسة أجراها باحثون في اليابان أن تناول عصير الطماطم غير المملح بشكل يومي قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول الضار.
وشملت الدراسة 481 شخصاً تناولوا العصير بحرية لمدة عام كامل، حيث تمت مقارنة قراءات ضغط الدم ومستويات الدهون وتحمل الغلوكوز في بداية الدراسة ونهايتها.
انخفاض ملحوظ في الضغط والكوليسترول
وأظهرت النتائج أن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو المعرضين للإصابة به سجلوا انخفاضاً واضحاً في قراءات الضغط، مع معدل استهلاك يومي تراوح بين 84 و215 مل، بينما اكتفى معظم المشاركين بزجاجة واحدة يومياً تعادل نحو 200 مل.
كما انخفض ضغط الدم لدى 94 مشاركاً، في حين شهد 125 شخصاً ممن يعانون ارتفاع الكوليسترول الضار تحسناً في مستويات الدهون، دون اختلاف في النتائج بين الرجال والنساء أو بين مختلف الفئات العمرية.
سر الفائدة في مادة الليكوبين
ويرجح الباحثون أن هذه الفوائد تعود إلى مادة “الليكوبين”، وهي أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الطماطم، والتي تساعد على الحد من أكسدة الكوليسترول الضار، ما يقلل خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما دعمت دراسة أخرى نشرتها المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية هذه النتائج، إذ أشارت إلى أن تناول أكثر من 110 غرامات من الطماطم يومياً قد يخفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 36%.
RT