منتجات تخفض خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر

توصل باحثون في الصين إلى نتائج تشير إلى أن الحصول على كميات كافية من الكالسيوم، خاصة من منتجات الألبان، قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو من أكثر أسباب ضعف وفقدان البصر شيوعاً لدى كبار السن.
وبحسب الدراسة المنشورة في مجلة Food & Function، فإن التنكس البقعي مرض مزمن يصيب شبكية العين ويؤثر في البقعة الصفراء المسؤولة عن الرؤية المركزية، ويظهر غالباً بعد سن الخامسة والخمسين، مع ارتفاع معدل الإصابة بين النساء مقارنة بالرجال.
ويأخذ المرض شكلين رئيسيين؛ ففي النوع الجاف تتراكم رواسب صفراء داخل الشبكية تعيق وصول الدم إليها، بينما يتميز النوع الرطب بنمو أوعية دموية غير طبيعية داخل البقعة الصفراء، ما يؤدي إلى حدوث تورم ونزيف يضعف الرؤية.
وشملت الدراسة 568 مشاركاً، بينهم أشخاص مصابون بالتنكس البقعي وآخرون يتمتعون بصحة جيدة، حيث قارن الباحثون بين الأنظمة الغذائية ومستويات استهلاك الكالسيوم لدى المشاركين.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الكالسيوم انخفض لديهم خطر الإصابة بالمرض بنحو 50% مقارنة بغيرهم.
ورصد الباحثون الفائدة الأكبر لدى من حصلوا على الكالسيوم من الحليب واللبن ومشتقات الألبان، إذ ارتبط تناولها بشكل منتظم بانخفاض واضح في احتمالات الإصابة، خاصة لدى الأشخاص الذين كانت مستويات الكالسيوم في نظامهم الغذائي منخفضة في الأساس.
في المقابل، لم تسجل الدراسة علاقة إحصائية واضحة بين الكالسيوم القادم من الحليب المجفف أو المصادر النباتية، مثل الخضروات والبقوليات، وبين انخفاض خطر الإصابة.
وأكد الباحثون أن النتائج لا تثبت بشكل قاطع وجود علاقة سببية، لكنها تعزز فرضية أن اتباع نظام غذائي غني بمنتجات الألبان قد يكون أحد العوامل التي تساعد في الحفاظ على صحة العين مع التقدم في العمر، ولا سيما لدى من يعانون نقصاً في الكالسيوم.
RT