الشاي بين الفائدة والضرر.. ما الكمية الآمنة يومياً؟

أكدت الدكتورة داريا بوغومولوفا، المتخصصة في أمراض الجهاز الهضمي، أن شرب ما بين كوبين وأربعة أكواب من الشاي الأسود أو الأخضر يوميًا قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.
وأوضحت أن الشاي يحتوي على مركبات البوليفينول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساعد في حماية الخلايا من تأثير الجذور الحرة، كما تقلل من أكسدة الكوليسترول الضار، إلى جانب امتلاكها خصائص قد تعيق نمو الخلايا السرطانية.
وفي المقابل، حذرت الطبيبة من الإفراط في تناول الشاي، مشيرة إلى أن استهلاك أكثر من ستة إلى ثمانية أكواب يوميًا قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكافيين والفلورايد في الجسم، ما يزيد احتمالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم، واضطرابات النوم، والقلق، بل وقد يسبب التسمم بالفلورايد في بعض الحالات.
وأضافت أن الأطفال يُفضل ألا يتجاوز استهلاكهم كوبًا أو كوبين يوميًا، بينما ينبغي على النساء الحوامل الحد من تناول الكافيين إلى 200 ملليغرام يوميًا، لتجنب زيادة خطر انخفاض وزن المولود أو تأخر نمو الجنين.
كما أوضحت أن شاي الأعشاب يمكن أن يكون بديلًا مناسبًا لاحتوائه على كميات ضئيلة أو معدومة من الكافيين، إلا أن فوائده تختلف باختلاف نوع الأعشاب المستخدمة، مشددة على أهمية مراعاة الحالة الصحية لكل شخص واحتمال وجود حساسية تجاه بعض المكونات النباتية.
RT