ارتفاع المازوت يضغط على قطاع الألبان والأسعار مرشحة للزيادة

كشف مسؤول التعاون في الجمعية الحرفية للألبان والأجبان بدمشق وريفها أحمد السواس أن الارتفاع الأخير في أسعار المازوت أدى إلى زيادة واضحة في تكاليف إنتاج الألبان والأجبان، نظراً لاعتماد الحرفيين والمعامل بشكل أساسي على مادة المازوت في عمليات تصنيع وغلي الحليب.
وأوضح السواس في تصريح لـ”الوطن” أن تكاليف الإنتاج ارتفعت بنحو 15 بالمئة وسطياً بعد زيادة سعر المازوت، إلا أن أسعار المبيع لم ترتفع بالنسبة نفسها، بسبب ضعف القدرة الشرائية للمواطنين وتراجع حركة المبيعات خلال الفترة الحالية.
وأشار إلى أن المنتجين اضطروا لتحمل جزء من الزيادة في التكاليف للحفاظ على استمرار الطلب، ما أدى إلى انخفاض هامش الأرباح مقارنة بالفترة التي سبقت رفع أسعار المحروقات.
وبيّن أن احتياجات مدينة دمشق من الحليب تتراوح حالياً بين 60 و70 طناً يومياً، لافتاً إلى أن تقلبات سعر الصرف وارتفاع أسعار الأعلاف ساهمت أيضاً في زيادة الضغوط على مربي الأبقار.
وأضاف أن عدداً من المربين اتجهوا خلال الفترة الأخيرة إلى ذبح الأبقار ذات الإنتاج الضعيف، بعدما أصبحت تكاليف تربيتها أعلى من العائد الناتج عن بيع الحليب، خاصة مع وصول سعر كيلو العلف إلى نحو 4500 ليرة قديمة.
وأكد السواس أن الطلب على الألبان والأجبان ما يزال ضعيفاً، لكنه حذّر من أن أي زيادة في الطلب خلال الفترة المقبلة ستؤدي بشكل مباشر إلى ارتفاع الأسعار نتيجة التكاليف المرتفعة التي يتحملها المنتجون.
الوطن