المكسرات اﻷكثر فائدة لصحتنا

أعد خبراء تغذية تقريراً جديداً صنفوا فيه أكثر أنواع المكسرات فائدة للجسم، اعتماداً على قيمتها الغذائية واحتوائها على الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والعناصر التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة.
ويأتي هذا التصنيف مع تزايد الدراسات التي تؤكد أهمية المكسرات في دعم صحة القلب، وتحسين وظائف الدماغ، والمساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم.
كما تضمن التقرير نصائح عملية حول الكميات المناسبة للاستهلاك اليومي، وأفضل الطرق لإضافة المكسرات إلى النظام الغذائي دون الإفراط في تناولها.
وفيما يلي أبرز أنواع المكسرات الأكثر فائدة للصحة:
المرتبة الخامسة: الفول السوداني
رغم تصنيفه ضمن البقوليات، فإن الفول السوداني يتميز بمحتوى غني بالبروتينات والدهون الصحية.
كما يحتوي على مركبات “الإيزوفلافون” التي قد تساعد في التخفيف من أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.
المرتبة الرابعة: الكاجو
يُعرف الكاجو بغناه بفيتامين E والزنك، ما يجعله مفيداً لصحة الدماغ والأعصاب. كما تساهم مضادات الأكسدة الموجودة فيه في مكافحة الالتهابات ودعم القدرات الإدراكية.
المرتبة الثالثة: اللوز
يعد اللوز من أفضل الخيارات لصحة القلب والعظام والجهاز الهضمي، كما يساعد في إبطاء امتصاص السكر وتحسين حساسية الإنسولين، الأمر الذي يجعله مناسباً لمرضى السكري.
المرتبة الثانية: الفستق الحلبي
يحتوي الفستق الحلبي على بروتين نباتي غني بالأحماض الأمينية الأساسية، إضافة إلى دوره في دعم وظائف الدماغ وتحسين الحالة المزاجية وتنظيم مستويات السكر في الدم.
المرتبة الأولى: عين الجمل
يتصدر عين الجمل قائمة المكسرات الأكثر فائدة بفضل احتوائه على أحماض أوميغا 3 ومضادات الالتهاب، ما يساهم في حماية القلب ودعم صحة الدماغ وتعزيز الخصوبة لدى الرجال.
وينصح الخبراء بتناول كمية معتدلة من المكسرات يومياً، تعادل حفنة صغيرة تتراوح بين 150 و200 سعرة حرارية، مع التنويع بين المكسرات والبذور والبقوليات للحصول على أكبر قدر ممكن من الفوائد الغذائية.
RT