“ابتعد عن باب الثلاجة”.. إليك المكان الصحيح لتخزين الحليب!
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
عندما نفكر في تخزين عبوات الحليب، غالبًا ما نضعها في باب الثلاجة.
ومع ذلك، كشفت مواقع ألمانية أن هذا الاعتياد يمكن أن يؤدي إلى فساد الحليب بسرعة.
إذًا، ما هي الأماكن المثلى لتخزين الحليب ولماذا يجب تجنب وضعه بجوار بعض الأطعمة؟
على الرغم من ضبط درجة حرارة الثلاجة عند قيمة محددة، يختلف فعلياً مستوى الحرارة داخل الثلاجة من مكان إلى آخر.
يشير موقع “فوكوس” الألماني إلى أن باب الثلاجة يكون الأكثر دفئًا، وهنا يمكن أن يتعرض المنتجات، بما في ذلك الحليب، للفساد بسرعة.
إذا كانت العبوة مفتوحة وتستخدم باستمرار، يمكن وضعها في باب الثلاجة دون مشكلة.
ومع ذلك، إذا كانت العبوة لم تفتح بعد، يُفضل وضعها في الأرفف الوسطى لتحقيق تخزين فعّال ولفترة طويلة.
موقع “تشيب” الألماني يلفت إلى أن انتهاء صلاحية الحليب المدونة على العبوة لا يعني بالضرورة فساده. يُمكن استخدام حواس الشم أو التذوق لمعرفة ما إذا كان الحليب لا يزال صالحًا، ويُمكن التعرف على الحليب الفاسد من خلال طعمه الحامض قليلاً.
ومن المهم أيضًا تجنب وضع الحليب بجوار أطعمة ذات روائح قوية مثل الجبن، حيث يمتص الحليب بسهولة هذه الروائح ويمكن أن يتغير طعمه بسببها.
لذا، يُنصح بتخزينه في أماكن منفصلة داخل الثلاجة للحفاظ على نكهته الطبيعية.
DW عربية
