دراسة تكشف أساطير خل التفاح.. هل يحرق الدهون فعلاً؟

ازدادت شعبية خل التفاح في السنوات الأخيرة، خصوصاً بين من يسعون إلى إنقاص الوزن، حيث يُعتقد أنه يساعد على حرق الدهون.
لكن الدراسات تشير إلى أن هذه الفكرة مبالغ فيها، إذ لا توجد أدلة قوية تثبت قدرته على إنقاص الوزن بشكل مباشر، بينما قد يكون تأثيره محدوداً ويرتبط بعوامل مثل تقليل الشهية.
في المقابل، أظهرت بعض الأبحاث أن تناول كميات صغيرة من خل التفاح بعد الوجبات قد يساعد في خفض ارتفاع السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين بشكل طفيف.
وللاستخدام الآمن، ينصح الخبراء بـ:
تخفيفه بالماء قبل تناوله
تجنب شربه مركزاً لتفادي تهيج الجهاز الهضمي وتآكل الأسنان
تناوله بعد الطعام وليس على معدة فارغة
الحذر لدى من يعانون مشكلات في المعدة أو يتناولون أدوية معينة
كما يمكن استخدامه بشكل آمن ضمن الطعام، مثل إضافته إلى السلطات.
أما فيما يتعلق بفوائده للبشرة أو الشعر، فلا توجد أدلة علمية كافية تؤكد فعاليته، بل قد يسبب تهيجاً لدى بعض الأشخاص.
وفي المجمل، يمكن اعتبار خل التفاح مفيداً بدرجة محدودة في تنظيم سكر الدم، لكنه ليس حلاً سحرياً لإنقاص الوزن، ويجب استخدامه باعتدال ووعي.
العربية