اللوز : مكسرات لذيذة وفوائد صحية متعددة

يُعد اللوز من المكسرات الحلوة المذاق، التي تُضاف إلى الأطباق الرئيسة والحلويات لإضفاء نكهة مميزة، كما يمكن تناوله نيئاً كوجبة خفيفة صحية.

ويتميز اللوز بقيمة غذائية عالية، حيث تحتوي كل 100 غرام منه على 580 سعرة حرارية، و21 غراماً من البروتين، و49 غراماً من الدهون الصحية، و12 غراماً من الألياف الغذائية، إضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامينات مجموعة B.

فوائد اللوز الصحية

صحة القلب: يحتوي اللوز على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول، وتقليل ضغط الدم، والحماية من أمراض القلب.

العظام والأسنان: غناه بالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم يسهم في تقوية العظام.

التحكم بالسكر والوزن: يساعد المغنيسيوم على موازنة سكر الدم وتحسين التمثيل الغذائي، بينما تعزز الألياف الشعور بالشبع، ما يساهم في التحكم بالوزن.

الجهاز الهضمي والمناعة: يخفف اللوز من حرقة المعدة ويدعم صحة الجهاز الهضمي.

العناية بالبشرة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن مرونة الجلد وتؤخر علامات الشيخوخة، كما يُستخرج منه زيت يُستخدم في مستحضرات التجميل لتجديد الخلايا وتخفيف جفاف الجلد والندبات.

نصائح عند تناول اللوز

على الرغم من فوائده الصحية، ينصح بتناوله باعتدال بسبب ارتفاع السعرات الحرارية.

يُفضل إدراجه ضمن برنامج غذائي متوازن للاستفادة من قيمته الغذائية دون زيادة الوزن.

يُنصح بتجنب تناوله للأطفال الصغار، والمصابين بمرض الباركنسون لتفادي خطر الاختناق.

باختصار، يجمع اللوز بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ليكون خياراً صحياً للمكسرات يدعم صحة القلب والعظام والهضم، مع تعزيز العناية بالبشرة والجسم بشكل عام.

الإمارات اليوم