دراسة تكشف فوائد الزيتون “المذهلة”.. يحمي الدماغ والذاكرة

توصلت دراسة حديثة في إسبانيا إلى أن بعض مكونات الزيتون قد تدعم صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والحالة الذهنية.

وأوضحت الباحثة لورينا مارتينيث-ثامورا من جامعة ميغيل إيرنانديث أن مركب «الهيدروكسي تيروسول» الموجود في الزيتون ينشط مسارات حيوية تساعد على حماية الخلايا العصبية.

ويحظى هذا المركب باهتمام علمي متزايد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، إضافة إلى دوره المحتمل في دعم القلب والجهاز العصبي والمناعة. وتشير نتائج الدراسات إلى أنه قد يحسن الدورة الدموية الدماغية، ويساعد في تنظيم عمليات الذاكرة والإدراك والمزاج، خاصة لدى كبار السن.

كما تبين أن «الهيدروكسي تيروسول» يقلل الإجهاد التأكسدي في الدماغ ويحد من الالتهابات العصبية، ما قد يسهم في الحفاظ على الوظائف المعرفية.

ولهذا السبب قُدمت طلبات إلى إدارة الغذاء والدواء الأميركية لاعتماده كمكون غذائي مضاد للأكسدة يمكن استخدامه لدعم صحة الأوعية الدموية والدماغ.

سكاي نيوز عربية