3 أكواب قهوة يومياً تحافظ على الذاكرة

تشير دراسة أميركية واسعة إلى أن تناول القهوة المحتوية على الكافيين أو الشاي باعتدال قد يرتبط بتراجع احتمالات الإصابة بالخرف وتحسن القدرات الذهنية مع التقدم في العمر.

الباحثون من مستشفى «ماس جنرال بريغهام» بالتعاون مع جامعة هارفارد أكدوا أن النتائج توفر مؤشرات قوية على علاقة طويلة الأمد بين استهلاك القهوة الغنية بالكافيين والحفاظ على الذاكرة والصحة المعرفية، وقد نُشرت الدراسة في مجلة الجمعية الطبية الأميركية (JAMA).

ويُعد تراجع القدرات الإدراكية مع التقدم في السن أمراً طبيعياً يحدث تدريجياً، حيث تنخفض سرعة معالجة المعلومات والذاكرة قصيرة المدى والتركيز، بينما تبقى الخبرات المتراكمة أكثر ثباتاً.

لكن هذا التراجع قد يتطور لدى بعض الأشخاص إلى حالات أكثر خطورة مثل الخرف، خاصة في ظل عوامل خطر مثل التقدم في العمر أو الأمراض المزمنة أو نمط الحياة غير الصحي.

الدراسة اعتمدت على بيانات أكثر من 131 ألف مشارك تمت متابعتهم حتى 43 عاماً، مع تقييم دوري لعاداتهم الغذائية وأدائهم المعرفي.

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون يومياً ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين سجلوا انخفاضاً في خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنة بمن نادراً ما يشربون القهوة. كما حقق هؤلاء نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة والأداء الذهني العام.

أما الشاي، فقد تبين أن تناول كوب أو كوبين يومياً يرتبط بفوائد مشابهة، بينما لم تظهر القهوة منزوعة الكافيين التأثير الوقائي ذاته، ما يرجح أن للكافيين دوراً أساسياً في هذه الفوائد.

ويرجح الباحثون أن المركبات النشطة مثل الكافيين والبوليفينولات تسهم في حماية الأعصاب عبر تقليل الالتهابات والضرر الخلوي، مما يساعد على الحفاظ على الوظائف الإدراكية.

ونظراً لأن القهوة من أكثر المشروبات انتشاراً عالمياً، يرى العلماء أنها قد تمثل عاملاً غذائياً واعداً ضمن استراتيجيات الوقاية من الخرف، مؤكدين أهمية الوقاية المبكرة خصوصاً مع محدودية فعالية العلاجات المتاحة حالياً بعد ظهور الأعراض.

الشرق الأوسط