6 أطعمة تبدو صحية لكن أضرارها أكبر من فوائدها

ليس كل ما يُسوَّق على أنه صحي فعلاً مفيد للجسم.

كثير من المنتجات، مثل ألواح الغرانولا، والوجبات الخفيفة «الخالية من الغلوتين»، قد تحتوي على كميات عالية من السكر، والدهون، والملح، أو مواد مضافة غير مفيدة.

أمثلة شائعة:

ألواح الغرانولا والبروتين: غالبًا ما تحتوي على محليات وقطع مسكرة أو شوكولاتة، وحجم الحصة الموصى بها قد يكون مضللاً.

إعداد الغرانولا في المنزل يمنحك التحكم بالسكر والمكونات.

رقائق الخضار المقرمشة: على الرغم من أنها مصنوعة من خضار، غالبًا ما تُقلى أو تُتبّل بالزيوت والملح، فتكون عالية بالكربوهيدرات وقليلة الفائدة.

الأفضل تناول خضار طازجة مقطعة مع الحمص.

العصائر الجاهزة وأوعية الأساي: تحتوي على سعرات وسكر مرتفع، وقد تخفي كثافة غذائية منخفضة، خصوصاً عند تناول حصص كبيرة.

منتجات «خالية من الدهون أو السكر»: إزالة هذه العناصر غالباً تقلل الفيتامينات والمعادن، وتعتمد على مكونات صناعية لتعويض النكهة.

المنتجات الخالية من الغلوتين: لا تقدم فوائد صحية إضافية ما لم يكن لديك حساسية أو مرض السيلياك، وغالباً ما تحتوي على نشويات مكررة وسعرات أعلى.

اللحوم والحليب النباتيان المعالجان: تحتوي بعض المنتجات على دهون وسكر وملح مضاف، لذا يجب فحص الملصقات والتأكد من كمية البروتين والمغذيات الأساسية.

الشرق الأوسط