بهار يومي شائع قد يساعد في مكافحة الدهون وارتفاع الكوليسترول

تُعد حبّة البركة (Nigella sativa) من التوابل التقليدية واسعة الاستخدام في مطابخ الشرق الأوسط والهند، وقد عادت للظهور بقوة في الأبحاث الحديثة نظرًا لخصائصها الصحية المحتملة.

نتائج دراسة جديدة

دراسة حديثة نُشرت في مجلة Food Science & Nutrition قيّمت تأثير تناول 5 غرامات يوميًا من مسحوق حبّة البركة لمدة ثمانية أسابيع. وأظهرت نتائج المشاركين:

انخفاض الدهون الثلاثية

انخفاض الكوليسترول الضار LDL

انخفاض الكوليسترول الكلّي

ارتفاع الكوليسترول الجيد HDL

تحسّن الإحساس بالشبع والتحكم بالشهية

ويرى الباحثون أن للحبة السوداء تأثيرًا واضحًا في تحسين استقلاب الدهون، ما يشير إلى دور محتمل في دعم الحالات المرتبطة بالسمنة، وإن كانت هناك حاجة لدراسات أطول وأشمل.

ملاحظات خبراء التغذية

تؤكد اختصاصية التغذية تيريزا لينك أن تأثير حبّة البركة على الكوليسترول جزء من الصورة العامة لصحة الأيض، وليس عاملًا مستقلًا كافيًا لعلاج السمنة أو الوقاية منها.

لكنها قد تكون إضافة مفيدة عند دمجها مع أسلوب حياة صحي.

الشرق الأوسط