التفاح أم البرتقال.. أيهما أفضل للصحة؟

يُعدّ التفاح والبرتقال من أشهر الفواكه حول العالم، لكن كثيرين يتساءلون أيهما يقدم فائدة غذائية أكبر.

وفيما يلي مقارنة شاملة بينهما:

1. السعرات الحرارية

البرتقال خيار مثالي لمن يتبعون حمية منخفضة السعرات، إذ تحتوي برتقالة “السُّرّة” على نحو 72 سعرة حرارية، بينما تحتوي التفاحة المتوسطة على حوالي 95 سعرة.

كما يتميز البرتقال بنسبة ماء أعلى تساعد في الترطيب.

2. نسبة السكر

رغم حلاوة البرتقال، إلا أنه يحتوي على سكر طبيعي أقل من التفاح.

فمتوسط البرتقالة يحوي 12 غراماً من السكر، مقابل 19 غراماً في التفاحة بقشرتها، ما يجعله خياراً أفضل لمن يراقبون استهلاك السكر.

3. العناصر الغذائية

يقدم التفاح بعض المغذيات التي يفتقر إليها البرتقال، وأهمها فيتامين K الضروري لصحة العظام، إضافة إلى كمية أعلى من المنغنيز المهم للمناعة والتمثيل الغذائي.

في المقابل، يحتوي البرتقال على تشكيلة أوسع من الفيتامينات والمعادن، إذ يزوّد الجسم بما يقارب 100% من الاحتياج اليومي لفيتامين C، إلى جانب فيتامين B6 وحمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم بنسب أعلى من التفاح.

4. مضادات الأكسدة

يتميز التفاح بكونه مصدراً غنياً بمركب الكيرسيتين المضاد للالتهابات والأكسدة، إضافة إلى الفلافونويدات غير الموجودة في البرتقال.

الخلاصة

كلا الثمرتين صحيتان، لكن البرتقال يتفوق من حيث تنوع القيمة الغذائية، بينما يتميز التفاح بخصائص قوية لمضادات الأكسدة. ومع ذلك، يجب تناول البرتقال باعتدال لتجنّب مشكلات مثل الارتجاع أو التفاعلات مع بعض الأدوية.

العربية