دراسة تكشف فوائد الزيتون “المذهلة”.. يحمي الدماغ والذاكرة

كشفت دراسة حديثة في إسبانيا أن مركبات موجودة في الزيتون، خاصةً الهيدروكسي تيروسول، تساعد على حماية الدماغ وتحسين الصحة العقلية والذاكرة.

الدراسة، التي أشرفت عليها الباحثة لورينا مارتينيث-ثامورا من جامعة ميغيل إيرنانديث، أوضحت أن هذا المركب ينشط مسارات مهمة لمكافحة الأكسدة والالتهابات، ويحمي القلب والجهاز العصبي والمناعة.

كما يُحسن الهيدروكسي تيروسول الدورة الدموية الدماغية، ويقلل التلف التأكسدي في البروتينات والحمض النووي، وينظم الأنشطة المناعية العصبية، ويعزز الذاكرة والانتباه، خصوصًا لدى كبار السن.

نتائج هذه الدراسات دفعت بعض الطلبات لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية لاعتماد الهيدروكسي تيروسول كمادة غذائية مضادة للأكسدة لدعم الصحة العقلية والأوعية الدموية.

سكاي نيوز عربية