5 أطعمة تحتوي على مغنيسيوم أكثر من اللوز

اللوز وجبة خفيفة مغذية، ويوفر نحو 76.5 ملغ من المغنيسيوم لكل أونصة، أي حوالي 18% من الاحتياج اليومي.

لكن هناك أطعمة تحتوي على نسب أعلى بكثير وتعد خيارات ممتازة لتلبية احتياجات الجسم.

1. المكسرات والبذور

بذور القنب: 210 ملغ لكل 3 ملاعق كبيرة.

بذور اليقطين: 168 ملغ لكل أونصة.

الجوز البرازيلي: 107 ملغ لكل 6 حبات.

بذور الشيا: 95 ملغ لكل أونصة.

كما أن الطحينة ودقيق اللوز من المصادر الجيدة للمغنيسيوم.

2. البقوليات

فول الصويا: 148 ملغ لكل كوب مطبوخ.

فاصولياء ليما: 126 ملغ.

الفاصولياء السوداء: 120 ملغ.

نصيحة: نقع البقوليات قبل الطهي يحسن امتصاص المغنيسيوم.

3. الخضراوات الورقية

السبانخ: 157 ملغ لكل كوب مطبوخ.

السلق: 150 ملغ.

أوراق الشمندر: 98 ملغ.

يمكن إضافتها إلى العصائر أو السلطات أو الشوربات.

4. الحبوب الكاملة

الأمارانث: 160 ملغ لكل كوب مطبوخ.

التيف: 126 ملغ.

الكينوا: 118 ملغ.

الحبوب الكاملة دائمًا أغنى بالمغذيات من المكررة، مثل الأرز البني مقارنة بالأبيض.

5. المأكولات البحرية

المحار المعلب: 150 ملغ للعلبة الكبيرة.

التونة: 99.5 ملغ.

الماكريل والسلمون: 80–85 ملغ للحصة.

إرم نيوز