حفنة لوز يومياً تحسن صحة الأمعاء.. فكم حبة علينا تناولها؟

يُعرف اللوز بفوائده الصحية المتعددة، خاصة عند تناوله نيئًا سواء كحبات كاملة أو مفرومة على الأطعمة، أو حتى مطحونًا لاستخدامه في إعداد كعكات خالية من الغلوتين.

وقد أكد خبراء التغذية على القيمة الغذائية العالية التي يحتويها اللوز، ما يجعله خيارًا صحيًا يستحق الاهتمام.

45 حبة لوز يوميًا لتعزيز صحة الأمعاء والقلب

أظهرت دراسة حديثة أن تناول 45 حبة من اللوز يوميًا يمكن أن يُحسّن صحة الأمعاء ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات أيضية مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم. وأوضحت اختصاصية التغذية إميلي هولت أن اللوز يساهم في تقليل استجابة سكر الدم بفضل احتوائه على الدهون الصحية، الألياف، والبروتين.

1. الدهون الصحية للقلب

تحتوي 30 غرامًا من اللوز (حوالي 20 حبة) على نحو 15 غرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي نفس الدهون التي تميز زيت الزيتون والأفوكادو، والمعروفة بفوائدها لصحة القلب.

كما بينت دراسة في مجلة Nutrients عام 2018 أن اللوز يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. دعم صحة الأمعاء

الوز غني بالألياف التي تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز تنوع الميكروبيوم ويقوي جهاز المناعة ويسهل الهضم وحركة الأمعاء المنتظمة.

تحتوي حصة 30 غرامًا منه على حوالي 4 غرامات من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الوزن، وقد تكون لها فوائد معرفية لدى كبار السن.

3. مضادات الأكسدة

يعتبر اللوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E، وهو مضاد أكسدة قوي يدعم صحة الجلد والعينين ويعزز مناعة الجسم.

حصة 30 غرامًا توفر نحو 7.5 ملغ من فيتامين E، وهو ضعف الكمية اليومية الموصى بها.

وقد ارتبط تناول فيتامين E بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والزهايمر والسرطان، رغم الحاجة لمزيد من الدراسات.

4. استقرار نسبة السكر في الدم

بفضل انخفاض محتواه من الكربوهيدرات وارتفاع محتواه من الدهون الصحية والبروتين والألياف، يُعد اللوز خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة التي تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.

كما أنه غني بالمغنيسيوم، الذي يرتبط بتحسين التحكم في السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

الكمية اليومية المناسبة

تشير الدراسات إلى أن تناول حوالي 30 غرامًا من اللوز يوميًا — أي ما يعادل حفنة — كافٍ للاستفادة من فوائده الصحية، رغم أن بعض الدراسات الحديثة اقترحت أن تناول ما يصل إلى 60 غرامًا يوميًا قد يقلل من علامات الالتهاب في الجسم.

أنواع أخرى من المكسرات

بينما يحتوي الجوز على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تدعم صحة الدماغ والقلب، يُعد الكاجو مصدرًا جيدًا للحديد، الضروري لتعزيز المناعة وتحسين جودة النوم.

تحذيرات بشأن تناول اللوز

على الرغم من فوائده، يجب الحذر من حساسية اللوز التي قد تكون خطيرة للبعض.

كما يحتوي اللوز على سعرات حرارية عالية (حوالي 200 سعرة لكل 30 غرامًا)، لذا ينبغي مراقبة الكمية لتجنب الإفراط، خاصة لمن يرغبون في إنقاص الوزن.

العربية