لحماية نظرك.. هذه الأطعمة أفضل من الجزر!

تلعب التغذية دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة العين مع التقدم في العمر، خصوصاً في ظل الارتفاع العالمي لحالات ضعف البصر والمشاكل البصرية المزمنة.
الدكتورة إيما ديربيشاير، خبيرة التغذية البريطانية، تشير إلى انتشار مفاهيم خاطئة مثل الاعتقاد بأن الجزر هو الغذاء الأفضل للعين.
رغم أن الجزر يحتوي على فيتامين A المهم، إلا أن هناك أطعمة أكثر تنوعاً وفائدة.
1. البيض:
غني بفيتامين B2، الذي يساعد على صفاء عدسة العين ويحافظ على الرؤية الطبيعية.
2. الزنك:
عنصر أساسي لصحة الشبكية وقدرتها على استشعار الضوء. يتوفر في اللحوم الحمراء، المحار، والمكسرات.
3. الأسماك الزيتية:
مثل السردين والتونة، تحتوي على حمض DHA، الضروري لصحة الشبكية ودعم وظائف العين.
4. الحبوب الكاملة:
تحتوي على فيتامين E، وهو مضاد أكسدة يقي الخلايا من التلف التأكسدي، إضافة إلى الزنك والمغنيسيوم.
5. الخضروات الورقية والفواكه:
مثل البرتقال والسبانخ، تُزوّد الجسم بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الضمور البقعي وإعتام العدسة.
RT