انخفاض أسعار الفروج في سورية للمرة الثالثة خلال تموز 2025.. والمشوي بـ6 أضعاف الحي

شهدت أسعار الفروج الحي في السوق السورية انخفاضًا جديدًا هو الثالث خلال شهر تموز 2025، وسط تقلبات لافتة في الأسعار، أبرزها الفرق الكبير بين سعر الفروج الحي والفروج المشوي الذي تجاوز ستة أضعاف سعر الفروج الحي.
وأوضح مراسل “بزنس2بزنس” في دمشق أن سعر الفروج الحي من المداجن يبلغ نحو 13 ألف ليرة سورية، لكنه يُباع في الأسواق بسعر يصل إلى 18 ألف ليرة.
في المقابل، وصل سعر الفروج المشوي إلى أكثر من 85 ألف ليرة، وهو فارق ملحوظ في التكلفة النهائية للمستهلك.
أما أسعار الفروج المقطّع، فكانت كالتالي: الفروج المنظف حوالي 22 ألف ليرة، الشرحات بين 34 و36 ألف ليرة، الجوانح 17 ألف ليرة، الفخذ 23 ألف ليرة، الكستا 27 ألف ليرة، الدبوس 22 ألف ليرة، الشيش 40 ألف ليرة، والكرسبي 41 ألف ليرة.
أدى هذا التفاوت الكبير في الأسعار إلى تفضيل العديد من العائلات شراء الفروج المقطّع بدلاً من الفروج الكامل، لتلبية احتياجاتها بأسعار معقولة.
ويُعزى الانخفاض الأخير في الأسعار إلى عدة عوامل منها تراجع أسعار الأعلاف، وارتفاع درجات الحرارة التي خفضت تكاليف التدفئة في المداجن، بالإضافة إلى ضعف القدرة الشرائية للمواطنين، ما دفع المنتجين لتخفيض الأسعار بهدف تصريف الإنتاج.
ومن المفارقات في السوق أن سعر سندويشة الشاورما أصبح أعلى من سعر كيلو الفروج الحي، بينما كان الفروج المشوي في السابق يعادل 3-4 أضعاف سعر الفروج الحي، لكنه اليوم وصل إلى 6 أضعاف.
يأتي هذا التراجع رغم الموسم السياحي وزيادة الطلب، ما يعكس تغيرًا في سلوك المستهلكين وتحديات السوق المحلية، وسط توقعات بمزيد من التعديلات السعرية في الفترة القادمة.
B2B