أبرزها العدس.. أطعمة ومشروبات يومية ترفع مستوى حمض اليوريك بالجسم

ارتفاع حمض اليوريك في الجسم قد يؤدي إلى أمراض مثل النقرس، التهابات المفاصل، وحتى مشاكل في الكلى، إذا لم يُعالج في الوقت المناسب.
ومع أن البعض يظن أن تجنب اللحوم يكفي، إلا أن هناك أطعمة نباتية ومشروبات شائعة قد تُفاقم المشكلة، وفقاً لتقرير نشرته “تايمز أوف إنديا”.
إليك قائمة بأكثر الأطعمة والمشروبات التي قد ترفع حمض اليوريك:
العدس: رغم فوائده الغذائية، إلا أن بعض أنواعه تحتوي على نسب عالية من البيورينات.
القرنبيط: يحتوي على مركبات قد ترفع حمض اليوريك عند تناوله بكثرة.
الفطر: غني بالبيورينات، خاصة عند طهيه في مرق أو تناوله بانتظام.
الفاصولياء الحمراء: صعبة الهضم وتحتوي على بيورينات معتدلة، ما قد يسبب التهابات.
السبانخ: غنية بالأكسالات والبيورينات، يجب تناولها باعتدال.
الحليب كامل الدسم: قد يزيد الالتهاب ويؤثر على حساسية الأنسولين، مما يرفع حمض اليوريك.
المشروبات المحلاة: خاصة تلك التي تحتوي على الفركتوز أو شراب الغلوكوز، فهي تحفز إنتاج حمض اليوريك حتى لو لم يُذكر السكر على الملصق.
النصيحة:
اختر الحليب قليل الدسم والمشروبات غير المُحلاة، وقلّل من تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات إذا كنت تعاني من ارتفاع حمض اليوريك أو النقرس.
العربية