بديل طبيعي لـ “أوزمبيك”.. تعرف على الأطعمة القامعة للجوع

كشف الطبيب البريطاني الدكتور خان عن مجموعة من الأطعمة التي يوصي بها مرضاه الراغبين في فقدان الوزن، نظرًا لقدرتها على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية بشكل طبيعي، بطريقة تشبه تأثير دواء “أوزمبيك” الشهير المستخدم في علاج السمنة والسكري.
وأوضح الدكتور خان أن البيض يحتل الصدارة بين هذه الأطعمة، لما له من دور فعال في تحفيز إفراز هرمون الشبع المعروف باسم GLP-1. كما أشار إلى أهمية المكسرات مثل اللوز، الفستق، والجوز، إلى جانب الحبوب الكاملة الغنية بالألياف كالشوفان، الشعير، والقمح الكامل، والتي تسهم جميعها في إطالة مدة الإحساس بالامتلاء، ما يساعد على تقليل كمية الطعام المستهلكة.
وأشار إلى أن هرمون GLP-1 يعمل على إبطاء تفريغ المعدة، وبالتالي يمنح الجسم شعورًا أطول بالشبع، كما يساعد في التحكم بالشهية وتنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تحفيز البنكرياس على إفراز الأنسولين، ومنع إفراز هرمون الجلوكاجون الذي يرفع سكر الدم.
وبيّن أن بعض الأطعمة تملك تأثيرًا مباشرًا على هذا الهرمون، مثل بياض البيض الغني بالبروتين، والمكسرات التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، إضافة إلى الشوفان الذي يساهم في تنشيط إفراز GLP-1 في الأمعاء.
وتشير الأبحاث إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون، تساهم بشكل أفضل في تحفيز إفراز هذا الهرمون مقارنة بالدهون المشبعة كالزبدة، بحسب ما نقلته صحيفة “ديلي ميل”.
ونصح الدكتور خان بالإكثار من تناول بعض الخضروات المفيدة مثل الجزر، البروكلي، وبراعم بروكسل، نظرًا لقدرتها على تعزيز نشاط البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تقوم بتحليل الألياف إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة تحفّز إنتاج GLP-1 وتدعم عملية الشبع.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الأطعمة التي تُعرف بتأثيراتها المشابهة لأوزمبيك بدأ يلقى رواجًا على وسائل التواصل الاجتماعي.
ففي ربيع العام الماضي، انتشرت مقاطع فيديو لفتيات يتحدثن عن فوائد “مشروب الشوفان الزيمبيك”، وهو مزيج منزلي من الشوفان والماء والليمون والقرفة، يُشرب يوميًا لفقدان الوزن.
لكن بعض الخبراء أبدوا تحفظهم تجاه هذه المشروبات، معتبرين أن تأثيرها لا يرقى إلى فعالية الأدوية الطبية.
ومع ذلك، أكد الدكتور ألوك باتيل، طبيب الأطفال في جامعة ستانفورد الأمريكية، أن الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساهم في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، ما يدعم بشكل طبيعي فقدان الوزن.
إرم نيوز