بيع الفروج والسمك على أرصفة دمشق : خطر صحي يهدد المستهلكين وتحذيرات من الشراء
ظهرت في أسواق دمشق مؤخراً ظاهرة بيع لحوم الفروج والسمك المجمدة على الأرصفة والبسطات، مما أثار قلقاً واسعاً حول سلامة الغذاء وصحة المواطنين. يعرض الباعة هذه المنتجات في أكياس مبرّدة، لكن هناك مخاوف كبيرة من احتمال تلوثها، مما يشكل خطراً حقيقياً على صحة المستهلكين.
يحذر الخبراء من هذه الممارسات ويطالبون باتخاذ تدابير صارمة لضمان حماية صحة المواطنين.
ورغم التحذيرات المتكررة، يستمر بيع هذه اللحوم بأسعار منخفضة مقارنة باللحوم الطازجة، مما يدفع البعض لشرائها بسبب تدهور قدرتهم الشرائية، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان.
وفي تصريح لصحيفة “الحرية”، أشار عبد الرزاق حبزة، أمين سر جمعية حماية المستهلك، إلى أن الجمعية حذرت مراراً من مخاطر هذه الظاهرة، وأوضح أن المشكلة تفاقمت بسبب دخول لحوم مبردة مهربة إلى السوق، دون معرفة ظروف نقلها أو مدى صلاحيتها.
وأضاف حبزة أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى فساد جزئي لهذه اللحوم، حيث يتم فك تجميدها ثم إعادة تجميدها، وهو ما يمثل خطراً صحياً كبيراً قد يؤدي إلى تفشي الأمراض نتيجة التلوث.
عرضة للتلوث والتسمم
أكد حبزة أن عرض الفروج المجمد على الأرصفة يعرضه للتلوث وأشعة الشمس المباشرة، حتى وإن كان مغلفاً بأكياس مبرّدة.
كما أن عدم نقله بوسائل تبريد مناسبة يزيد من خطورته. وشدد على ضرورة تجنب شراء هذه اللحوم الرخيصة، حيث أن كلفتها الحقيقية قد تظهر من خلال تكاليف العلاج بعد الإصابة بالتسمم.
