المأكولات الشعبية تتصدر قائمة الطلبات في رمضان وسط ارتفاع الأسعار

صرح سام غرة، أمين سر جمعية المطاعم، أن المأكولات الشعبية هي الأكثر طلباً في شهر رمضان، حيث تلجأ العائلات السورية إلى هذه الأطعمة التي تعد أقل تكلفة وسط الظروف الاقتصادية الصعبة.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الخضروات بشكل ملحوظ خلال رمضان يأتي نتيجة زيادة الطلب واستغلال بعض التجار لحاجة الناس.
وقدّر غرة تكلفة إفطار عائلة مكونة من 4 أفراد بحوالي 75 ألف ليرة سورية إذا اعتمدت على المأكولات الشعبية، بينما ترتفع التكلفة بشكل كبير في حال الاعتماد على اللحوم والأسماك.
وأضاف أن بعض المحال والمطاعم الشعبية قامت بتخفيض الأسعار بمناسبة الشهر الفضيل، مشيراً إلى وجود تباين في أسعار الفروج المشوي، حيث يباع في بعض المناطق بـ 75 ألف ليرة، بينما يصل في مناطق أخرى إلى أكثر من 100 ألف ليرة.
وطالب غرة بضرورة مراقبة الأسعار بشكل أكبر، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، داعياً إلى تكثيف الرقابة على المواد الغذائية.
B2B