أفضل وأسوأ توقيت لتناول الغداء لفقدان الوزن بفعالية

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن توقيت تناول الطعام يلعب دوراً هاماً في عملية فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. أوضحت أخصائية التغذية لينا باكوفيتش، التي تعمل في فلوريدا، أن التوقيت المثالي لتناول الغداء هو بعد 4 إلى 5 ساعات من وجبة الفطور.
فإذا تم تناول الفطور في الساعة 8 صباحاً، فمن المتوقع أن يشعر الشخص بالجوع بين الساعة 12 و1 ظهراً.
تأخير وجبة الغداء قد يؤثر سلباً على استقلاب الجسم للطعام، ويمكن أن يؤدي إلى الرغبة في تخطي وجبة العشاء أو تناول وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل، مما يؤثر على عملية فقدان الوزن.
أشارت دراسة إسبانية إلى أن تناول الغداء في وقت متأخر يقلل من حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة مقارنة بمن يتناولون الغداء في وقت مبكر مثل الساعة 1 ظهراً.
نشرت دراسة أخرى في مجلة Nutrients أظهرت أن تناول الغداء في وقت متأخر، مثل الساعة 4:30 مساءً، يؤدي إلى تقلبات غير مستقرة في مستويات السكر في الدم.
وأكدت باكوفيتش على أهمية تناول الغداء في وقت مبكر لتجنب هذه المشكلات، حيث أن تناول الطعام في أوقات غير منتظمة قد يؤثر أيضاً على إيقاعات النوم والاستيقاظ في الجسم، مما يعطل النظام البيولوجي.
من جهته، شدد الدكتور فالتر لونجو، من جامعة جنوب كاليفورنيا، على أهمية تناول وجبة غداء صحية تتضمن المكسرات والفواكه كوجبات خفيفة بدلاً من الوجبات الدسمة. و
وأشار إلى أن ترك فترة زمنية تصل إلى 12 ساعة بين العشاء والفطور يعزز عملية تجديد الخلايا ويساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
RT