الشطة وتأثيرها السلبي على القولون والجهاز الهضمي

تعتبر الشطة من التوابل التي يحبها الكثيرون لإضافتها نكهة مميزة للأطعمة. ومع ذلك، الإفراط في تناولها قد يحمل آثارًا سلبية على الجهاز الهضمي والقولون.
تحتوي الشطة على مادة الكابسيسين التي تحفز مستقبلات الألم في الجهاز الهضمي، مما يزيد من شعور الانزعاج لدى المصابين بالقولون العصبي.
يؤدي ذلك إلى تفاقم الأعراض المزعجة مثل الإسهال والانتفاخ وآلام البطن، وفقًا لموقع “Health”.
من جهة أخرى، تحتوي الشطة على مادة تُعرف باسم “الأفلاتوكسين” والتي قد تزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة وتليف الكبد.
وعند تناول الشطة بكميات كبيرة، ترسل الأعصاب إشارات إلى الدماغ تشير إلى وجود ألم أو تهيج، مما قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة مثل الغثيان والقيء.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتسبب الحمض الذي يصعد من المعدة عند التقيؤ بسبب تناول الشطة في تهيج المريء، مما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض ارتجاع المريء وتلف بطانة المريء.
مصراوي