تناول هذه الفاكهة يومياً يعزز صحة العين

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة سنغافورة الوطنية أن تناول كمية صغيرة من العنب يومياً يمكن أن يسهم في تعزيز صحة العين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل إعتام عدسة العين والجلوكوما.
شملت الدراسة 34 شخصاً، وطُلب منهم تناول 46 غراماً من مسحوق العنب المجفف بالتجميد أو مسحوق وهمي يومياً لمدة 16 أسبوعاً.
وتم قياس مجموعة من المؤشرات المرتبطة بصحة العين كل أربعة أسابيع، بما في ذلك “كثافة الصبغة البقعية”، وهي مادة صفراء موجودة في شبكية العين تساعد في حمايتها من الضوء الضار وتحسين الرؤية.
وفقاً لصحيفة “ميرور” البريطانية، أظهرت البيانات تحسناً ملحوظاً في كثافة الصبغة البقعية لدى المشاركين الذين تناولوا العنب، مما يعزز صحة شبكية العين.
كما تم تعزيز نظام الدفاع المضاد للأكسدة في العين، والذي يحميها من الإجهاد التأكسدي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر.
يرجع الفضل في هذه الفوائد إلى غنى العنب بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في تقليل الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة التي تؤدي إلى تدهور أنسجة العين.
ووصف الدكتور جونج إيون كيم، الباحث الرئيسي في الدراسة، النتائج بأنها “مشجعة”، مشيراً إلى أن تناول كوب ونصف من العنب يومياً قد يكون كافياً لتحسين صحة العين.
بالإضافة إلى العنب، أوصى الباحثون بتناول أطعمة أخرى غنية بمضادات الأكسدة، مثل:
الكيوي والبرتقال: غنيان بفيتامينات C وE، التي تساعد في الحفاظ على صحة أنسجة العين.
الخضروات الورقية: تحتوي على مركبات اللوتين والزياكسانثين، الضرورية لصحة الصبغة البقعية.
المكسرات والبذور: مصدر جيد للدهون الصحية وفيتامين E.
تشير الدراسة إلى أن التركيز التقليدي كان على الفيتامينات A وC وE، ولكن هناك اهتماماً متزايداً بتأثيرات مركبات أخرى مثل اللوتين والزياكسانثين، لما لها من دور كبير في حماية العين من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.
إرم نيوز