الكبد الدهني : أطعمة ومشروبات تساهم في علاجه

يُعتبر الكبد أحد الأعضاء الرئيسية التي تقوم بتصفية السموم من الجسم وتسهيل عملية الهضم.
لكن في حال تعرض الكبد لمشاكل مثل تراكم الدهون، قد تظهر أعراض مثل التعب وانتفاخ البطن، وهي من علامات الإصابة بالكبد الدهني.
الكبد الدهني، خصوصًا النوع غير الكحولي منه، ليس مرضًا مزمنًا ولا يستدعي القلق الشديد، حيث يمكن التحكم فيه وعكس آثاره من خلال اتباع نمط حياة صحي.
وفقًا لتقرير نشره موقع “وومنز وورلد”، يمكن إدارة الكبد الدهني غير الكحولي من خلال تعديل النظام الغذائي وممارسة الأنشطة البدنية بانتظام.
تأثير النظام الغذائي على صحة الكبد
يُعد استهلاك الكحول أبرز أسباب الإصابة بالكبد الدهني، لكن هناك أيضًا أنظمة غذائية غنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة والأطعمة المصنعة التي يمكن أن تساهم في تفاقم الحالة. لذلك، للحفاظ على صحة الكبد، يجب تبني نظام غذائي متوازن يتضمن الألياف والفواكه والخضروات والدهون الصحية.
ويُشير الدكتور بو تشانج هسو، الخبير في الطب، إلى أن تناول مشروبات معينة قد يساعد في الحد من تلف الكبد، ولكنها ليست علاجًا شاملاً، بل يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية مع ممارسة النشاط البدني.
مشروبات مفيدة للكبد
عصير البنجر: يحتوي على مركبات البيتالين والنترات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد في إزالة السموم من الكبد، لكن يجب تناوله باعتدال بسبب محتواه العالي من السكر.
عصير الكرفس الأخضر: معروف بقدرته على ترطيب الجسم وتحفيز إنتاج إنزيمات الكبد التي تساهم في إزالة السموم وتقليل تراكم الدهون.
عصير التوت: يحتوي التوت الأزرق والفراولة على مواد تقلل من الالتهاب وتحسن من حساسية الأنسولين، وهي عوامل مهمة لإدارة الكبد الدهني.
الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل دهون الكبد والالتهابات.
تناول الشاي الأخضر بانتظام دون إضافة السكر يعزز من صحة الكبد.
ماء الليمون: يعد مصدرًا طبيعيًا لفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تحفيز وظائف الكبد وإزالة السموم من الجسم.
الكركم: يمكن شرب الكركم مع الحليب والفلفل الأسود، حيث يحتوي على الكركمين الذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهاب ويساعد في تحسين صحة الكبد وتقليل تراكم الدهون فيه.
إلى جانب تناول هذه المشروبات، يمكن أن تكون ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي ورفع الأثقال، جزءًا أساسيًا في تحسين حالة الكبد الدهني.
سكاي نيوز عربية