أطعمة تساهم في محاربة 14 نوعاً من السرطان.. تعرف عليها

أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الأحماض الدهنية “أوميغا 3” و”أوميغا 6″، التي توجد بكثرة في الأطعمة النباتية والأسماك الزيتية، قد يلعب دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
وفقا للدراسة التي أُجريت في أكتوبر 2023 ونُشرت في المجلة الدولية للسرطان، تبين أن زيادة مستويات هذه الدهون في الدم قد تسهم في تقليل احتمال الإصابة بالسرطان بشكل عام.
وأشارت جمعية السرطان الأمريكية إلى وجود 14 نوعاً من السرطان، منها سرطان القولون، المعدة، الرئة، الدماغ، والمثانة، بحسب موقع “هيلث”.
وأوضح الدكتور كايكسونغ كالفين يي، مؤلف الدراسة من جامعة جورجيا، أن هذه النتائج تدعم ما ذكرته دراسات سابقة حول الفوائد المحتملة للأحماض الدهنية “أوميغا 3″ و”أوميغا 6” في الحد من السرطان.
وأضاف أن البحث الجديد تجاوز بعض القيود التي كانت تواجه الدراسات السابقة، مثل الاعتماد على البيانات الذاتية واستخدام عينات صغيرة من المشاركين.
وأشار يي إلى أن “أوميغا 3” تساهم في تعزيز نمو الدماغ والوظائف الإدراكية وصحة القلب، بينما تساهم “أوميغا 6″ في دعم وظائف المناعة وصحة الجلد.
من المهم أن نعرف أن الجسم لا يمكنه إنتاج هذه الأحماض الدهنية بشكل طبيعي، لذا يجب الحصول عليها من خلال الطعام.
تشمل الأطعمة الغنية بـ”أوميغا 3”: سمك السلمون، الأنشوجة، السردين، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان، وفول الصويا. أما الأطعمة التي تحتوي على “أوميغا 6” فهي زيت عباد الشمس، الجوز، بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، صفار البيض، واللوز.
RT