تحذيرات حول المخاطر الصحية لإدمان المكملات الغذائية

حذرت خبيرة التغذية نيكول أندروز، المتخصصة في علاج السرطان، من المخاطر الصحية الناتجة عن الإفراط في تناول المكملات الغذائية.
في مقطع فيديو نشرته على “إنستغرام”، أوضحت أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات قد تتحول إلى جزيئات ضارة تُعرف بـ “الجذور الحرة”، والتي قد تتسبب في تلف الخلايا وتسهم في نمو الأورام السرطانية.
أندروز، البالغة من العمر 38 عاماً وتعمل في واشنطن، نبهت إلى أن الناجين من السرطان معرضون بشكل خاص لهذا الخطر، نظراً لزيادة احتمالية ظهور أورام ثانوية لديهم.
وأكدت أن المكملات الغذائية ليست وسيلة فعالة للوقاية من السرطان، بل قد تزيد من خطر الإصابة به عند تناولها بكميات مفرطة.
أوضحت أندروز أن تناول الفيتامينات من مصادرها الطبيعية في الطعام لا يحمل نفس المخاطر المرتبطة بالمكملات، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي للتأكد من وجود نقص فعلي.
ودعمت أندروز تحذيراتها بعدد من الدراسات العلمية، من بينها دراسة نشرت في مجلة “Clinical Investigation”، التي أظهرت أن تناول مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وE بجرعات كبيرة قد يعزز نمو الأورام.
كما أشارت إلى دراسة أخرى من معهد كارولينسكا السويدي، التي أظهرت أن الفيتامينات يمكن أن تساعد في تكوين الأوعية الدموية التي تغذي الأورام السرطانية عند تناولها بجرعات عالية.
وفي دراسة أجرتها جامعة كولورادو عام 2015، تم التأكد من أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون مكملات البيتا كاروتين بجرعات تتجاوز الكمية الموصى بها.
وأظهرت دراسات أخرى أن المدخنين الذين يتناولون جرعات كبيرة من هذا الفيتامين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة.
RT