أطعمة ومشروبات يجب تجنب تناولها على معدة فارغة

ينصح خبراء التغذية بتجنب تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة، لأنها قد تسبب مشاكل صحية غير مريحة.
تعتبر القهوة من أبرز هذه المشروبات، حيث قد تؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، مما يتسبب في حرقة وأحياناً غثيان.
ووفقًا للدكتورة روبين تشوتكان، أخصائية الجهاز الهضمي، فإن تناول القهوة على معدة فارغة يعزز إفراز الحمض بشكل كبير، ما قد يؤدي إلى ارتجاعه إلى المريء، وهو ما يسبب شعورًا بالحرقان.
من جانبها، أشارت أخصائية التغذية تريسي بريغمان إلى أن امتصاص الكافيين بسرعة عند تناوله على معدة فارغة يزيد من حدة الأعراض المزعجة.
لذلك، يُفضل تناول وجبة خفيفة تحتوي على بروتينات مثل الشوفان قبل شرب القهوة للحد من تأثيرها السلبي.
الشاي والمشروبات الغازية
التحذير لا يقتصر على القهوة فحسب، بل يشمل أيضًا الشاي الأسود والمشروبات الغازية.
حيث يحتوي الشاي الأسود على نسب عالية من الكافيين، مما يجعله ضارًا إذا تم تناوله على معدة فارغة.
بالمقابل، يُفضل تناول شاي الأعشاب مثل البابونج أو النعناع الذي يخلو من الكافيين.
المشروبات الغازية أيضًا قد تسبب الانتفاخ والتجشؤ، نتيجة احتباس غاز ثاني أكسيد الكربون في المعدة، مما يجعلها خيارًا غير مناسب على معدة فارغة.
الزبادي والفواكه الحمضية
على الرغم من أن الزبادي غذاء صحي، إلا أن تناوله على معدة فارغة قد يسبب تهيجًا في المعدة نظرًا لاحتوائه على حمض اللاكتيك.
يُفضل تناوله بعد وجبة خفيفة لتفادي هذا التأثير.
كذلك، الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت تحتوي على حمض الستريك الذي قد يسبب تهيجًا في بطانة المعدة والأمعاء عند تناولها على معدة فارغة.
الأطعمة الدهنية والتوابل
الأطعمة الغنية بالدهون تحتاج إلى وقت أطول للهضم، ما يزيد من إفراز حمض المعدة، مما يسبب شعورًا بالانزعاج.
الأطعمة الحارة بدورها قد تسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى أعراض مثل الغازات أو الإسهال.
السكريات
تناول السكريات على معدة فارغة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، يتبعها انخفاض حاد في الطاقة.
لذلك، يُنصح بتناول وجبة غنية بالألياف أو الكربوهيدرات قبل استهلاك السكريات لتجنب تقلبات الطاقة.
RT